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又到吃螃蟹的季節,京東眾籌玩的有意思、玩出新高度

今年的十一長假和老婆孩子回老家看望父母,父親平時喜歡小酌幾口,就給他買了兩瓶好酒,又帶了點我們當地特產的河蟹。放假的這些天全家團聚,其樂融融,媽媽做的一大桌子菜也讓我過足了嘴癮。吃完了帶回來的河蟹,老爸說有點意猶未盡,正好我有朋友在蘇州,又托他給我郵回來了幾箱蟹狀元大閘蟹,聽說這款蟹狀元也在京東眾籌。說實話,陽澄湖的大閘蟹確實名不虛傳,分量足、口感好,美味之極。

外包裝采用的是蟹狀元品牌專用紙箱包裝,打開紙箱後內包裝為泡沫材質,泡沫箱內為袋裝螃蟹和保鮮用的冰袋,保證了長途運輸過程中螃蟹的鮮活。在這裏科普一下,螃蟹等海鮮隨著離水時間的延長活力會逐漸喪失,口感會逐漸變差,時間長了會死亡,當螃蟹垂死或已死時,體內蛋白質會分解並產生組胺,組胺是一種有毒物質,即使煮熟了,組胺也不易被破壞。螃蟹死的時間越久,毒性就越大,所以確保蟹的鮮活十分重要。

每箱螃蟹全都用草繩捆綁結實,防止運輸過程中顛簸或者螃蟹亂爬造成螃蟹的爪子、腿等脫落。另外,使用草繩綁蟹蒸出來也更加綠色健康,而且還有提鮮去腥的功能。相比於很多市麵上一些大閘蟹使用的捆綁繩,很顯然蟹狀元更加符合健康養生、追求自然。

老婆說這麼遠的距離運過來,螃蟹能新鮮嗎?她用剪刀剪開了一個螃蟹的草繩,這下可好,螃蟹健步如飛,我們幾個手忙腳亂的才製服了它。

蟹狀元自帶“身份證”,消費者可以通過手機掃描螃蟹身上的二維碼號牌查詢到螃蟹的產地、生產者、銷售者、上市日期等詳細信息,讓消費者吃的放心,防止不法分子利用陽澄湖大閘蟹的名氣造假。

蟹狀元的螃蟹在選材時十分的注重品質,個大健壯、厚實、手感沉重,每個螃蟹都達到了宣傳重量,塊頭十足。

下麵讓我們來看下蟹狀元陽澄湖大閘蟹的細節之處。

“青殼白肚,金爪黃毛”是優質洋澄湖大閘蟹特有的體貌特征,不是所大閘蟹都有的。

農曆八、九月份是吃母蟹,臍部為圓形,大螯小,螯絨少,農曆十月吃公蟹,臍部為長等腰三角形,大螯粗壯,螯絨濃密。

蟹腿上蟹毛叢生,腿部堅硬,很難捏動的螃蟹最肥滿。蟹狀元大閘蟹的蟹腿粗壯,裏麵的肉也是十分的豐滿。

開箱後在孩子的催促下趕緊下鍋蒸上,蒸熟後趁熱開吃。公螃蟹黃肥膏白,口感豐腴圓潤,母蟹卵滿,蟹黃鮮香,油脂細膩。遇到如此美味,沒忍住就和老爸多喝了幾杯。

大鼇內的蟹肉十分的豐滿,一口咬下去,鮮香滿口,十分的美味。

總結:蟹狀元陽澄湖大閘蟹無論從選材、包裝還是運輸上都保證了螃蟹的鮮活與真材實料。每個螃蟹都分量十足,蟹腿蟹鼇肉質豐滿鮮嫩,公蟹蟹膏滑膩豐潤,母蟹蟹黃鮮香可口,頭一次吃到這麼好吃的螃蟹。蟹狀元陽澄湖大閘蟹無論是家人共享還是饋贈親友等,都是一個不錯的選擇。最後友情提醒大家,在品嚐美味的同時不要忽略了身體健康,螃蟹性寒,不宜與梨、香瓜、石榴等同食,涼啤酒、冰鎮飲料也最好不要同飲,容易引起腸胃不適。

最後更新:2017-10-12 13:09:21

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