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阿里云
小米含钾量大揭秘
小米是一种营养丰富的谷物，钾元素是人体必需的矿物质之一。那么，小米中到底含有多少钾呢？本篇文章将为您揭晓答案。
小米的钾含量
根据中国食物成分表（2018年版），每100克小米中含有200毫克的钾。
相对而言，小米的钾含量高于一些常见的谷物，如：
* 大米：每100克含100毫克钾 * 小麦：每100克含120毫克钾 * 燕麦：每100克含230毫克钾钾对人体的作用
钾是人体内重要的电解质，参与维持以下生理功能：
* 调节血压 * 维持体液平衡 * 传递神经冲动 * 促进肌肉收缩人体缺乏钾时，可能会出现低钾血症，表现为肌肉无力、恶心、疲倦等症状。严重时，甚至会影响心脏和神经系统。
每日钾摄取量
根据中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs），成年人每天推荐的钾摄入量为2000毫克。小米作为富含钾的谷物，可以为人体提供充足的钾元素。
食用小米补充钾的建议
如果您希望通过小米补充钾，可以遵循以下建议：
* 煮粥食用：小米粥是常见的食用方式，可以最大限度保留钾元素。 * 搭配蔬菜水果：小米中富含碳水化合物，搭配富含钾的蔬菜水果，如菠菜、香蕉、橙子，可以均衡营养。 * 适量摄取：每天食用小米量应适量，避免钾摄取过量。注意事项
虽然小米是一种健康的谷物，但以下人群需要注意：
* 肾病患者：肾病患者需要限制钾摄入量，食用小米时应注意控制。 * 高血钾患者：高血钾患者也应限制钾摄入，食用小米时需谨慎。 * 服用保钾利尿剂者：服用保钾利尿剂的人群，可能会导致血钾升高，食用小米时应根据医嘱调整。小米富含钾，每100克含有200毫克的钾。钾对于维持人体健康至关重要。通过合理的食用小米，可以为人体补充充足的钾元素，促进身体健康。
最后更新：2024-12-25 01:55:46