周星馳&黃秋生的另一個人生,在花樓街裏上演
從前它曾粉香脂濃,鶯歌燕舞,是漢口繁華的標誌。無論春夏秋冬,晴天雨天花樓街始終彌漫著一種破落氣氛,流露出一種不知羞恥的風騷勁兒
——池莉《不談愛情》
它與繁華的江漢路隻有一街之隔,但是絲毫沒有被江漢路的商業氣息影響。在清朝末年,當時街上的屋簷和梁柱上塗繪著花飾,門窗雕鏤成花案,被稱作花樓,這條街因此稱為花樓街。
每一個城市都有一些老街無聲地見證著一個城市的現代化變遷。有進步就有淘汰,有高樓林立就有殘破不堪。
花樓街裏的住宅仍在用這種老式電路
我們現在眼裏所見的花樓街也絕對不是它的全部。這條街上的門洞能數清,但是這條街上的故事肯定聽也聽不完。但關於“周星馳”“黃秋生”的故事,在花樓街的平行世界裏上演了數年。
花樓街裏的“周星馳 ”
炒飯屆的史蒂芬周,要不是因為武博神似周星馳,恐怕他的炒飯店也不會有現在的輝煌。7月的夏天,武博總是穿著白背心加籃球鞋,再加上熟練的炒飯姿勢,顛鍋、甩勺、單手打蛋,頗有點食神的意味。
武博
不僅神似,武博的周星馳幽默也不偏不倚用的恰到好處。無厘頭精神不僅在香港電影裏上演,在這炒飯鍋前也絲毫不損色。
突然他的電話響了,他一邊炒飯一邊接起:“喂,芳芳啊你說,還是原來的配方還是熟悉的味道?炒飯不能贈送點玉米,悄悄放點火腿嗎?不忘記不忘記,就算忘記全世界也要記得你啊。”
真的好像是記憶的中的周星馳在你麵前貧嘴,那一瞬間整條花樓街都能直接平移到香港,碗裏的炒飯就是那一碗黯然銷魂飯,加外一個撒尿牛丸,吃完了再逛逛廟街。
武漢花樓街(上)與香港廟街(下)
武博的過人之處絕不僅僅是有著無厘頭式的幽默,來這光顧的過的每一位客人或許叫不出他們的名字,但一定記得他們的喜好。隔壁王大媽喜歡炒飯時多加玉米,旁邊老二的姑娘每周末中午剛睡醒一定會來買炒飯,喜歡多放蔥。
每次來的顧客都能跟他們聊上2句,這些事情沒有像背電影台詞似得那麼刻意去記住,可就是這麼被武博印在腦子裏了。
武博每碗炒飯裏麵必須打一個蛋,強製性的,原因有二,第一是因為覺得自己單手打蛋的樣子熟練帥氣,這簡直和電影裏那個愛耍帥的星爺如同一人。第二就是一種人情溫暖,因為武博堅信你對別人好一點,別人是能知道的。
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雖然賣的是炒飯,可武博卻不認可這僅僅隻是一個賺錢的職業。因為炒飯不隻能填飽肚子,還能慰藉人心。
花樓街裏的“黃秋生 ”
電影裏的黃秋生往往都是很有個性的存在,不是江湖隱退的高手就是任性自由的老大哥。花樓街裏的“黃秋生”同樣如此。
經鑒定 相似度90%
當我第一眼看見這個燒烤店老板的時候,黃秋生既視感來襲,汗毛直立還有點怕怕的,簡直不要太像。
還有總所周知的三不出,累了不出、心情不好不出、刮風下雨不出,這麼任性,隻怕你就是黃秋生吧。
別看老板任性,其實都是為了店內食物的品質把關。就像黃秋生能拿到影帝,也是冰凍三尺非一日之寒一樣的道理,有實力才有資格任性。
從05年開業到現在,11年的時間,食客遍布全武漢。不管是修路還是下雨他們家的生意都是一如既往的好。
在別家燒烤都改用電烤的時候,為了保持本味,老板堅持用碳烤。避免油煙的問題上,老板花了重金從北京購入先進的淨油煙設備,這個設備的價錢要比一個電烤爐貴好幾倍。
店裏的招牌是羊排,以前別人不知道店名的時候直接喊羊排店。羊排買回來過後還要經過十幾種香草料的醃製。老板說燒烤的靈魂是孜然,這是他專門在新疆挑的孜然。
老板娘
除了燒烤,老板對店裏的每樣菜品都很有自信。十幾年來也並非一帆風順,撐起一家店不易,每當想放棄的時候,那股不服輸的勁就湧上來告訴自己再堅持一會兒。
夜深了,宵夜的人越來越多,花樓街的夜晚就像是一部香港電影風土人情盡顯。噢對了,忘記告訴你們,這位老板真的姓黃。
PS:別懷疑這是廣告,周星馳和黃秋生的廣告小編不敢接。地址不透漏,想吃的盆友自己去花樓街轉一圈噢~
武漢指尖生活網絡 出品
編輯:西瓜妹 圖源自網絡
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最後更新:2017-08-20 14:43:33
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