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謝娜媽媽做的酸辣細掛麵，如果能加上點它會更好吃

前幾天謝娜曬出了媽媽給她做的酸辣細掛麵，引得眾網友紛紛圍觀，大家都說看上去味道好極了，能看得出來謝娜是很愛媽媽的。這個世界最好吃的食物不外乎就是媽媽做的飯了。

小編仔細觀摩學習了下，發現如果在這碗酸辣細掛麵裏再加上一點小東西的話，會更加好吃。

這個小東西是什麼呢，下邊一張圖告訴你

沒錯這貨就是白芝麻。

白芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經。

酸辣細掛麵中加入它可以提升香味和一絲不容易被覺察的甘甜味，可以增加麵的層次感。

而且白芝麻還有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養發、強身體，抗衰老之功效，對女生來說是一道不錯的菜品輔料。

酸辣細掛麵的製作方法：

主料：掛麵和生菜

輔料：蔥、蒜、芝麻

調料：香油、醬油、陳醋、白砂糖、辣椒油

1、生菜洗好後中間切一刀，蔥蒜切末。

2、把蔥蒜末、芝麻和調料配成調味汁，醋和辣椒油要多一些，可以根據自己口味適當調整

3、煮掛麵，快熟的時候把菜放進去攪一下迅速撈出。

4、麵條盛到碗裏，用麵湯調一下調味汁，然後把調味汁澆到麵條上

這一碗美味的酸辣細掛麵就做好了，20分鍾用不到。

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最後更新：2017-08-20 14:03:19