117      阿裏雲  技術社區[雲棲]

馬雲劉強東王興都看中的無人便利店為什麼是一個真風口？

你們的關注是對我最大的支持

秦失其鹿，天下共逐之。傳統體驗型消費企業稍稍動搖，互聯網已率領千軍萬馬踏著鐵蹄飛奔而來。

無人便利店是今年的真風口還是偽風口還沒有定論，一向隻關注核心不關注邊界的美團已投入這場戰役。無論這個風口真偽，可以預見的是，這個風口的競爭之激烈程度，要遠超共享單車。

畢竟，盒馬鮮生、繽果盒子、TakeGo 無人店、F5無人超市、掌魚生鮮……群雄亂戰的無人便利店，都是攜強勢背景而來。

盡管都有“背”而來，無人便利店還是遭到四點質疑：

質疑一：無人便利店隻是無人售貨機的升級版。

持這種觀點的人主要來自傳統零售業，比如見福便利店董事長張利和好鄰居董事長陶冶一致將無人便利底等同於升級版的自助售貨機，並不能成為獨立的業態，更談不上顛覆、替代傳統的便利店。這類便利店的典型是繽果盒子。

質疑二：對傳統便利店判斷的集體失誤

繽果盒子主要宣傳點在於從成本端的節省：一、不需要租用店麵，二、不需要雇傭店員。但陶冶就認為，中國的便利店店麵租金高、人工成本高是非決定性的顯性問題，決定性問題在於銷售不夠。

質疑三：購物體驗不好。

多人同時購物時的技術問題仍有待解決。在支付處理上，較為先進的是Amazon Go和淘寶支付係統。Amazon Go的最佳運營條件是，店內少於20人或者消費者移動緩慢時。當店內過於擁擠，Amazon Go可能崩潰。阿裏巴巴在7月8日展出的無人便利店項目“淘咖啡”，最多也隻能容納50人同時購物。

這種處理能力，已算無人便利店中的姣姣者。其他無人便利店，有的隻能容納同時1人購物。

質疑四：服務和安全問題

除了來自傳統零售業的質疑，一些投資人也對無人便利店的前景提出質疑。熊貓資本合夥人毛聖博就不看好無人便利店。他認為很多服務仍依靠人力，無人情況下的偷盜情況也更為嚴重。

這些質疑並無道理，甚至在無人便利店都主打的“解決生鮮最後一公裏”的路上，已有青年菜君這樣的前車之鑒。

青年菜君是一家以售賣半成品淨菜為主的O2O企業，其售賣方式是在社區內投入半成品淨菜自提櫃。

2014年3月3日在北京回龍觀地鐵站開了第一家店，2014年8月中旬獲得梅花天使創始合夥人吳世春與九合創投創始合夥人王嘯聯合提供的千萬元級A輪投資。青年菜君在2016年6月宣布單日訂單量峰值達8000單。但到2016年8月，青年菜君停止運營。

前有青年菜君這樣的先烈，阿裏巴巴、居然集團、娃哈哈等行業巨頭和資本大鱷還要瘋湧而入，看中的是什麼？

難道果真是便利店市場？中國有超過500萬家便利店，銷售額超過10萬億。可這一市場，正如毛聖博所說，這一領域很難快速爆發，2004年進入中國的全家，花了10年時間才營收平衡。

在考察盒馬鮮生、居然集團旗下的全資子公司“EATOWN怡食家”之後，我發現無人便利店的目標並不隻是便利店，更大的市場是體驗型消費——盒馬鮮生、怡食家不僅提供傳統便利店的全套產品、生鮮外送，還提供現場烹飪、酒類。用戶進來後，不僅可以在這裏買東西，還可以在裏麵就餐、喝東西。

一位關注消費領域的資深投資人證實了我的看法。在他看來，無人便利店真正的商業模式，正是跨界經濟。無人便利店隻是一個切口，切入的是線下體驗型消費，比如集餐飲店、茶飲、影院於一體的無人值守綜合體。

無人便利店在當下切入體驗型消費，實質上有三大優勢：

一、體驗型消費增長強勁，且不受網購影響。

一個總的數據是，中國體驗型消費的增速不僅快於GDP增速，也快於社會商品零售總額的增速。

就餐飲市場來說，根據國家統計局的數據顯示，2017年上半年，全國餐飲收入超過1.85萬億元，同比增長11.2%。限額以上單位餐飲收入4533億元，同比增長8.4%。

就電影市場來說，根據微影時代數據研究院推出了《2017中國電影市場第一季度報告》，2017年第一季度全國電影市場共產出票房144.6億。

二、傳統體驗型消費企業式微

傳統體驗型消費企業正在逐漸失去消費者，但相應的市場並未萎縮，而是被新興企業，原因可能在於新興企業更懂年輕消費者。

2015年KTV鼻祖錢櫃先後在國內關閉13個門店，國內KTV關店潮出現。與之對應的，是唱吧APP在2015年獲得4.5億人民幣D輪融資。

2007年進入國內市場的85度C，一度在全國開店500家，卻在2016年相繼關閉鄭州等地的全部店麵。與之對應的是新興的諾心蛋糕、21克、喜茶等新興茶飲、蛋糕品牌的崛起。

三、空巢經濟為無人便利店提供了土壤。

根據央廣網的數據，到2017年超過5800萬人在中國過著“一個人的生活”，其中，獨居青年(20~39歲)已達到2000萬。這些人被稱作“空巢青年”，其中深圳、北京、上海等一線城市是重災區。

現行的商業環境，對空巢青年來說，實在稱不上友好。

糗事百科有一個獲得1萬多點讚的段子，描述獨自用餐的尷尬：什麼叫單身，單身就是一個人去吃肯德基憋著不敢去上廁所，怕上完廁所回來東西就被收掉了。

還有另一個流行的段子：“我一個人吃火鍋，中途不敢離席，又沒臉跟服務員說你幫我看好我的鍋”。

《聯合早報》一位記者描述自己在重慶的一段獨居生活：這陣子獨自一人在重慶生活，發現較難找到迎合單人消費者的休閑與用餐環境。幾天前想嚐嚐住家樓下小店鋪的酸菜魚，還被告知隻有適合兩三人的大鍋，當時心想大鍋擺在麵前有些怪異，還是乖乖轉身去吃一人份的小麵了。

無人便利店因其無人的特點，恰好可以避免獨自進食的尷尬。

最後，

圍繞吃這件事情上，可以納入龐大的周邊。很多人獨自吃飯時喜歡刷個劇看個視頻，這使得無人便利店提供可點播的視頻設備成為可能。此外，無人便利店還可將迷你KTV納入在內，畢竟，有一部分人習慣在吃完飯後唱歌消食。

盡管無人便利店在技術等方麵還沒達到成熟的地步，但其所展現的可拓展空間和對新的消費需求的滿足上，已經甩開傳統體驗型消費企業一大步。

秦失其鹿，天下共逐之。傳統體驗型消費企業的根基稍稍動搖，互聯網已率領千軍萬馬踏著鐵蹄飛奔而來。

你們的關注是對我最大的支持

最後更新：2017-08-25 00:12:13

  上一篇： 鄭爽還會出《鄭爽的第二本書》，直播感謝孫儷幫助！

  下一篇： 張柏芝為男友哭紅了雙眼 和謝霆鋒有關嗎