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薛之謙，希望你喝的茶還是上次那個味道！

前天晚上互聯網界最熱的事情當然就是Y老師的有種推出第二期洛……咳咳，本來應該是，後來段子手薛之謙發了張照片，硬生生的把所有的點擊都騙走了。

諾，就是這張：

簡單的說就是薛之謙複婚了。

我問班主任，你看了這個段子什麼感覺。班主任瞪了我一眼，又歎了口氣，假裝自己是個有故事的人，用一副不要臉又特別欠揍的樣子幽幽的說了句：我想起以前賣茶的時候，老有人問我，老板，上次在你哪兒喝的那個那個味道的茶，還有嗎，再給我來三斤……

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他說他最討厭的就是這樣的客戶了，覺得好的時候不買，現在又來問，這樣的茶客買回去十之八九會再打電話來的“老板啊，這個茶為什麼和上次喝的不一樣呢”。這樣的問題幾乎每個賣茶的老板都碰上過，估計大家心裏都有個旋律“愛情不是你想買想買就能買……”的低吟淺唱。

Y老師今天就替班主任來告訴你，為什麼不要去追求這種所謂一樣的味道。

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不是一樣的配方，怎麼可能是一樣的味道。

岩茶是個很奇怪的產品，雖然都叫岩茶，可以分為標準化的產品和個性化的產品，標品的岩茶遵循工業生產的要求，再出品是要通過歸堆和拚配使統一批次的產品味道盡量統一，而個性化的產品則隨性的活在自己的小世界裏。

比如牛欄坑裏的肉桂就死活不願意和馬頭岩上的肉桂住一個泡袋。甚至同為牛欄坑，坑頭和坑尾，坑地和崗上的茶都有不同的孕味，講究的茶人都會將這些不同特性的茶分開製作。

而這樣的結果就是每一筒青做出來的味道都有細微的差別，你隔了幾個月再想要上次喝的那個茶，也許早就賣光了。記住好茶是不等人的。

泡茶人不一樣的方法各有區別

決定一泡茶好壞的因素有很多，但是最關鍵的就是人，為什麼泡茶師傅算在決定岩茶好壞的三個半師傅裏麵，經過了做青師傅焙火師傅和看茶師傅的環節之後，茶，嚴格意義上來說還是個半成品，我們喝的是茶湯而不是幹吃茶葉，而泡茶師傅的手才是那個把茶湯完成的最後環節，而泡茶師傅到底有多重要

你可以複習【關聯鏈接：泡茶師傅到底是一種怎樣的存在？】

除了主觀因素，客觀因素也很重要，比如茶器和泡茶的水，水是茶之母，器是茶之父，爹媽有多重要看孩子就知道了，關於器和水的測試Y老師也是不厭其煩的做過好多編了，隨便扔個鏈接你們再複習複習：

1.紫砂和岩茶配不配？到底誰說了算

2.水和茶之間的般配，也講究“門當戶對”

所有美好的東西都是會變的，比如岩茶和愛情

-------班主任

除了泡茶的因素，岩茶本身也是善變的，形容一泡好岩茶，我們會用活甘清香四個字，而活本身就代表著變化，這種變化不僅僅是泡出來之後每道水之間的變化，在岩茶的整個生命周期中，這種變化一直都會發生。

有些變化讓人愉悅，比如岩茶退火的過程，內涵物質的轉化讓茶湯變得更加醇厚，滋味感更強。也有些變化讓人沮喪，比如返青，還有些變化有人愛有人煩，比如岩茶陳化的過程，有些人喜歡那種歲月磨平棱角的順滑，而有些人則覺得平淡失去刺激。

所以，嚴格異議上來說你喝到的每一泡岩茶都是不一樣的，雖然他們可能是從同一棵樹上摘下，同一個師傅做出來，就像薛之謙照片的的那個人，從妻子變成前妻再變成前前妻，這種感覺，陳赫怎麼可能會懂，童鞋們就不要再去罵他了。

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不把握當下，你永遠不知道你錯過什麼。

很多年以前Y老師還小的時候，也是受過雞湯教育的，整天在本子上無病呻吟的抄著不亂於心，不困於情，不畏將來，不念過往之類巴拉巴拉的段子，現在不論碰到什麼事，比如踩到狗屎，Y老師心裏也就是默默的念下，別慌，別賤，別慫、別閑，隻要你的人生還有選擇，那一定都是好選擇。

默默的幹完這碗陳年雞湯，Y老師給你幾個選擇，明年的今天，以下那泡茶適合泡個薛之謙喝：

1、 都是很貴的茶

2、 你慧懂

3、 性價比超高的有種2

最後，聽說薛之謙要開演唱會了，大家都出來賣的，互相捧個場唄！

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最後更新：2017-09-12 07:50:11

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