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100克小米有多大，多少热量？
小米是一种常见的谷物，营养丰富，深受人们喜爱。那么，100克小米有多大呢？它又含有多少热量呢？
100克小米的体积
100克小米的体积约为1.5杯。小米的颗粒较小，因此体积相对较大。与其他谷物相比，100克小米的体积比100克大米小，比100克燕麦大。
100克小米的热量
100克小米含有约360千卡的热量。其中，碳水化合物占热量的73%，蛋白质占热量的9%，脂肪占热量的13%。
小米的营养价值
除了热量外，小米还富含以下营养物质：
- 蛋白质：小米的蛋白质含量高于其他谷物，每100克小米约含有10克蛋白质。
- 膳食纤维：小米含有丰富的膳食纤维，每100克小米约含有9克膳食纤维。膳食纤维可以促进肠道健康，降低胆固醇水平。
- B族维生素：小米富含B族维生素，如硫胺素、核黄素、烟酸和泛酸。这些维生素对能量代谢、神经系统和皮肤健康至关重要。
- 矿物质：小米还富含矿物质，如镁、磷、钾和锌。这些矿物质对于骨骼健康、肌肉功能和免疫力都非常重要。
小米的食用方法
小米可以有多种食用方法，常见的有：
- 煮粥：小米粥是一种营养丰富的早餐或宵夜食品。
- 做饭：小米饭可以作为大米饭的替代品，口感更香糯。
- 做糕点：小米粉可以用来制作各种糕点，如小米糕、小米饼等。
- 制作甜品：小米可以用作甜品的配料，如小米甜汤、小米布丁等。
注意事项
虽然小米是一种营养丰富的食物，但也需要注意以下事项：
- 血糖指数较高：小米的升糖指数较高，糖尿病患者应适量食用。
- 过敏：少数人对小米过敏，食用后可能会出现皮疹、腹泻等症状。
- 烹饪时间：小米的烹饪时间较长，建议在烹饪前浸泡一晚。
最后更新：2025-01-09 02:42:10