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惊奇！神奇的金香蕉，可救无数人的性命，比尔盖茨也赞助！

据悉,澳大利亚的研究人员开发出了世界上第一个富含维生素a的金橙色肉香蕉,该品种香蕉的种植将拯救东非国家成千上万的生命。

这种生物强化水果的开发是昆士兰科技大学(QUT)的一个"重大人道主义项目"的一部分,该项目旨在改善乌干达香蕉的营养成分。"水果是乌干达的主要食物,"QUT项目的负责人和杰出的詹姆斯戴尔教授说。

詹姆斯戴尔教授说:"这项试验始于2005年,项目试验成功是一个重要里程碑,这种富含维生素a的香蕉品种,将在2020年前后由乌干达农民种植。"

"香蕉被切碎烹饪和蒸熟,是许多东非国家的主食,但它的微量营养元素含量较低,尤其是维生素a和铁。"在乌干达,维生素A缺乏的后果非常严重。据估计,每年约有65万至70万儿童死亡,另有数十万儿童失明。

"有很好的证据表明,维生素A缺乏会导致免疫系统受损,甚至会对大脑发育产生影响,"戴尔教授说。这些香蕉是在北昆士兰的QUT田间试验中收获的,并被运到美国进行世界上第一次人类试验。它将持续六个星期,并在年底前确定最终结果。

人们希望这只新开发的香蕉能够拯救成千上万乌干达儿童的生命。该香蕉由比尔和梅林达盖茨基金会提供近1000万美元的资助。

最后更新：2017-10-08 01:04:22