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這款征服LadyGaga Rihanna 張一山的神奇輕體健康飲料進駐杭州，撩翻了輕食屆男神，Ta為你定製一周健康餐

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杭州的秋季，還不如說是風季。風比雨長，更比雨濃。

伽羅外套軍綠夾克，下身是及膝短褲，我見到他時，來不及仔細打量他腳踝處的紋身，心裏便一哆嗦，不冷啊！

伽羅笑起來幹淨利落，讓我想起加州的陽光和彭於晏的笑臉，隻不過軟糯的台普換成了普通話，夾雜著幾個略帶加州口音的英文。

他是我認識的第一個鍾情於素食的男生。不是整天喊著減肥，餐餐吃雞胸肉以明決心的健身男，也不是寵溺減肥女友，有草一起吃以示效忠的男票。

我不知道柳下惠麵對女色的坐懷不亂，是克製欲念還是毫不動心。隻知道，6年，伽羅的素食生活，如四季輪回般自然而然。他的胃袋不沾葷腥，對健康飲食的興趣卻活色生香。

壹向輕食，在龍湖天街開了第四家門店，便是最好的證明。

牛肝菌溫泉蛋藜麥是他最新的力作，“趁熱好吃”，他遞給我勺子。

什麼？趁熱？我好奇低頭，沒有傳統沙拉裏，以生菜為代表的大片菜葉。紫薯、紅薯、蘿卜切丁，茶樹菇、西蘭花、紫甘藍幹，外加一顆嬌豔欲滴的溫泉蛋，環繞透著熱氣的牛肝菌。

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“拌拌碗，也叫暖沙拉，用番薯等莖蔬類穀物，適合秋冬季食用”，伽羅提起勺子，劃過軟嫩的溫泉蛋，濃鬱的蛋液豐盈地流淌而出。

溫泉蛋在65攝氏度下煮45分鍾最佳，既能消菌去腥，又能完全保留蛋黃的完美口感，摒棄傳統的沙拉醬，溫泉蛋黃做暖沙拉的醬汁渾然天成。

價格昂貴又難以保存的牛肝菌，一般輕食店不敢拿來造次。這款好材料，伽羅卻深藏於心，一直舍不得放棄。

文火慢燉，經由時間加持的食材總是更有滋味，牛肝菌也是。在120-150攝氏度的烤箱裏細烤慢製，沒有大火炒製來的香味濃鬱，牛肝菌本身的鮮香卻得以最大限度釋放。

“菌子季錯過又是一年啊”，伽羅消滅掉碗裏最後一片牛肝菌，又頗為惋惜，緊接著，又像是自我安慰，“不時不食，每個季節都有時令的蔬果嘛”。

是啊，秋和暖食，秋天的涼，落進一碗拌拌碗裏，也就暖了。

加上一杯濃稠清香的牛油果椰漿果昔，自認為是秋天最為落胃的搭配。椰子水、椰漿、牛油果、青檸打製而成的果昔，淡淡的椰香若有似無，卻讓人欲罷不能，三兩口，一杯果昔已落入胃中。

伽羅卻開始捶胸頓足起來，你知道我用的椰子子水有多貴嗎？你知道一杯果昔的成本有多高嗎？

我吃驚——Vita Coco，這款在我眼裏，是奢侈品的椰子水，他竟然舍得拿來做原料。超市10元一瓶的價已讓人望洋興歎，在一些便利店，甚至需要13元一瓶。但，誰讓Vita Coco主打“健康”的理念，與伽羅不謀而合呢。

身邊有一朋友，嗜椰子水如命，每次看電影必買Vita Coco，用他的話說，我灌下了這麼多椰子水，還是覺得Vita Coco的口感與新鮮青椰子最為接近，就像樹上掉落剛掉落的青椰子，清爽不沉悶，明亮得仿佛看見馬來西亞的日光。

Vita Coco堅持采用非濃縮汁還原法，青椰子從樹上采摘下來後，經過簡單加工，72小時之內必定灌進利樂包裝，100%從健康青椰子中直接提取，含糖量幾乎為零。

LadyGaga、Rihanna、張一山都被Vita Coco征服。

此款飲品增肌必備，可在家自己製作，

最後更新：2017-10-17 23:36:35