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阿里巴巴为它花了5亿，盒马鲜生新抢滩成功……
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阿里巴巴超5亿元入股新华都
“新零售”战略再下一城
证券日报：新华都昨日（9月26日）晚间公告称，公司控股股东新华都集团与阿里巴巴（成都）软件技术有限公司（以下简称“阿里成都”）、杭州瀚云新领股权投资基金合伙企业（有限合伙）（以下简称“杭州瀚云”）签订《股份转让协议》，约定新华都集团将其持有的上市公司无限售流通A股6845.6万股（占公司总股本的10%）股份转让给阿里成都及其一致行动人杭州瀚云。此次股份转让完成后，阿里成都、杭州瀚云将分别持有新华都3422.8万股股份，分别占公司总股本的5%。此次股份协议转让的价格并未对外公布。目前，新华都处于停牌状态，公司最后一个交易日的收盘价为8.11元/股，按此价格计算，上述协议转让的股份市值约为5.55亿元。9月26日，新华都与关联方杭州阿里巴巴泽泰信息技术有限公司（以下简称“杭州阿里泽泰”）签订了《合作框架协议》，合作双方拟进行资源互补，共享各自供应链优势和零售业务转型升级等方面开展业务合作。
餐讯君评：本次合作有利于双方进行资源互补，共享各自供应链优势，对接阿里巴巴集团的电商资源，如淘宝到家等业务展开合作，同时开展会员、支付等系统的对接及打通。
巨头阿里终于入场
盒马鲜生开始涉足无人货架领域
界面新闻：早有人预测，阿里腾讯入场无人货架领域只是个时间问题。现在，这个时间点到了。9月26日，上海一家共享办公平台向界面新闻记者透露，目前盒马鲜生已经进入办公室无人货架领域，正在和该平台洽谈落地细节。预计盒马无人货架的形式和目前市场上主流的“去掉壳的自动售货机”有所不同，更类似于优化版的自动贩售机，品类侧重于便利餐。具体将在十月份落地。盒马鲜生作为阿里巴巴孵化出来的新零售项目，在生鲜供应链和物流上已经显示出了强大的能力。扩大业务品类，在办公室无人货架领域抢占赛道的是完全有可能的，“新零售”从概念提出到执行落地，阿里都是行业的领先者。
餐讯君评：最近一周内，腾讯投资过的每日优鲜和京东到家也都陆续入局。各家的侧重点略有不同，但运营和服务能力才是各家竞争的根本。无人零售货架虽然还没被市场完全验证，但巨头看中的是其大数据价值、社交价值和入口价值。
“中国餐饮人才发展基金”
管理委员会及工作委员会在京成立
中国经济网：9月27日，“中国餐饮人才发展基金”管理委员会及工作委员会在京成立。这是继今年5月 “中国餐饮人才发展基金”设立暨捐赠仪式之后的又一项重要举措，也是该基金全面启动的重要标志。中国烹饪协会会长姜俊贤表示，中国餐饮行业近年来保持了两位数增长，在行业快速发展的同时，加强专业人才的培养和骨干队伍建设，以确保行业持续健康发展已经成为行业共识。中国烹饪协会设立餐饮人才发展基金的设想得到了中国友好和平发展基金会的认可和支持，今年五月双方共同发起成立了“中国餐饮人才发展基金”。此次成立的“管理委员会”是按照中国友好和平发展基金会的章程要求，针对中国餐饮人才发展基金而设立的高层管理机构，由双方派员组建。管理委员会下设“工作委员会”，承担基金筹款和项目支出等事务性工作。
餐讯君评：这是公益慈善从传统的救急救贫向扶持创新、促进行业长期稳健持续发展的新方向转型，引领行业公益慈善事业迈入新时代的体现。
非洲版“天猫”Kilimall
获得1000万美元A轮融资
联商网：近日，被称为非洲版“天猫”的电商平台Kilimall获得1000万美元A轮融资，投资方为安赐资本。此前，Kilimall曾在2016年1月获得来自安赐资本的数百万元天使轮融资。Kilimall成立于2014年7月，是一家主打非洲市场的跨境电商，将中国商品在非洲本土进行电商交易，隶属于深圳齐力电子商务有限公司，Kilimall主要通过B2B2C的模式在非洲各个地区进行电商业务，类似于非洲版的天猫。Kilimall平台上的B端卖家一半来自中国，其他的卖家大部分来自非洲本地，小部分来自于其他国家。目前Kilimall平台上B端商户有几千家，注册用户有几百万，日活用户几十万。平台现在有3个海外仓，分别位于肯尼亚、尼日利亚和乌干达。
餐讯君评：非洲目前人口大约13亿，人口比较年轻，平均年龄在18岁左右。其本土零售业相对比较落后，消费者的许多需求无法被满足，因此在非洲许多国家都出现了物价高、选择少、服务差等现象，这正是非洲天猫发展的好时机。
亚马逊积极布局线下零售
入股印度百货公司
无时尚中文网：印度百货零售商Shoppers Stop Ltd.(SHOP.IN) 表示将向全球最大在线零售商Amazon.com Inc. (NASDAQ:AMZN) 亚马逊集团印度子公司Amazon.com NV Investment Holdings LLC 出售5%股权。上述交易价格为每股407.78卢布，总价17.925亿印度卢布，合2760万美元，交易价格较Shoppers Stop Ltd.周五收盘416.45印度卢布有所折价。据交易声明，Shoppers Stop Ltd. 将在其印度80间门店中建立亚马逊体验中心，而亚马逊则帮助Shoppers Stop Ltd. 增加25%的门店。与此同时，Shoppers Stop Ltd. 将于亚马逊印度公司子公司Amazon Seller Services Pvt. Ltd.进入排他性谈判，前者将在Amazon.in独家在线销售其拥有的自营品牌。
餐讯君评：在中国，亚马逊无法和阿里巴巴、京东等本土电商抗衡，希望亚马逊对印度的持续投入，不会重蹈在中国市场失败的覆辙。
小程序预订、刷脸入住
微信生态酒店行业解决方案正式发布
环球旅讯：9月26日，微信团队正式对外发布全新的微信生态酒店解决方案。通过整合微信支付、小程序、企业微信等产品能力，为传统酒店行业提供智能化、生态化解决方案。打开小程序就能订房间、微信支付扫一扫秒付房费、到前台“刷个脸”就能入住。腾讯官方称，根据测算，酒店接入微信生态酒店解决方案后，顾客办理入住从原来的15分钟缩短至30秒。
餐讯君评：今年8月，阿里宣布与万豪联姻。微信生态酒店想要证明自己，或许也该拉上一家大型酒店集团出来溜溜，才更有说服力。
王府井拟开50家社区生鲜超市
北京日报：继在社区布局便利店后，王府井扎根社区又有新动作。记者昨天从王府井集团获悉，王府井集团与首航国力超市将通过成立合资公司的方式，计划未来5年在北京新开50家生鲜超市和社区购物中心，打通便民服务最后一公里。王府井是北京乃至全国知名的百货品牌，目前在全国30多个城市运营55家大型零售门店。除百货外，近年来王府井还向购物中心、奥特莱斯、超市、便利店等多种商业业态进军。今年6月，王府井集团与河南爱便利公司一口气开了106家社区便利店，并计划今年内开店300家以上。据王府井集团相关负责人介绍，合资公司将以“王府井首航”为品牌，主要布局社区生鲜超市、综合超市和社区型购物中心等，并将尝试新零售模式。
餐讯君评：近年来，中国零售市场和消费需求正发生深刻变化，品质消费、绿色消费、体验消费、便利消费、个性化消费正成为主流。随着商品消费的不断升级，消费支出结构及消费行为的转变，以满足顾客对优质蔬果、生鲜食材，深加工熟食、主食以及即食餐饮需求为经营核心的社区生鲜超市、综合超市以及融合超市、餐饮、娱乐等日常生活内容的社区型购物中心将成为需求最大、最具市场潜力的创新型零售业态之一。
外卖“无需餐具”服务选项形同摆设
环球塑化网：日前，美团点评和饿了么纷纷开始试行“无需餐具”服务，就是在APP下单页面上，添加“无需餐具”选项，这里的餐具指的是一次性筷子。但据了解，试行效果并不十分理想。一些商家宁可在用餐者的口味偏好上花心思、下功夫，怕出错，比如少糖、少油、不要香菜等，但是对于放不放筷子的问题，则抱着“宁可信其要、也不信其不要”的心态。“万一没放筷子，”一位饭馆老板说，“客人给我差评怎么办?我还得再派人送一趟，人工成本又上来了。”有分析认为，在处理外卖垃圾问题上，外卖平台能起的作用有限。只有提供外卖服务的餐饮企业、一次性餐具的生产商、消费者等都承担起相应的责任，各方协力，才有望改善目前外卖餐盒带来的环保难题。
餐讯君评：外卖又“摊上事儿”了！“外卖垃圾”问题并不是几声环保呼吁就能解决的，人们有必要直面互联网时代的“环保忧虑”。在公共卫生处理条件没有跟上的情况下，外卖行业能否主动承担自身产生的垃圾的处理责任，如主动回收餐后垃圾等，是可以探讨的问题。毕竟，在垃圾处理的千头万绪中，这是可以缕出来的一条。
最后更新：2017-10-08 07:03:08