534 阿裏雲技術社區[雲棲]

馬雲又一神作！無人餐館即將亮相，沒有服務員點餐不用收銀員結賬

作者：虎龍吟

要說當前互聯網領域什麼最熱，一個是人工智能也即AI，另一個關鍵詞就是“無人”了。“無人”的本質是減少人工，提高效率，改善用戶體驗。在互聯網技術飛速發展的今天，各種場景下的“無人”將越來越成為一種大勢所趨。

此前，在今年7月份，馬雲在阿裏巴巴大本營杭州高調亮相的無人超市“淘咖啡”就一度轟動一時，店裏沒有收銀員，無需排長隊，買完東西直接出門走人等“神奇”特性賺足了眼球。

而前兩天，劉強東的京東也對外宣布，全球首個無人倉庫誕生！該倉庫實現了從貨物入庫、存儲、包裝、分揀的全流程智能化和無人化，其高效率和準確性令人歎為觀止。

而就在今天，馬雲在杭州又秀了一把螞蟻金服下一個“無人”係列——無人餐館。

這時馬雲在“2017杭州雲棲大會”裏布下的一個亮點——未來智能餐廳。

這家餐廳最大的特點就是——沒有服務員！

當然，還有一個很獨特的地方，那就是它們的餐桌很有特點！初看上去，餐桌桌麵有點像深色玻璃，其實它是一個可以跟顧客交互的電子屏幕！

據馬雲在現場的演示，當顧客坐下來後，桌麵就自動亮了起來，在桌麵上會顯現出各種菜品圖樣，馬雲揮動手臂後，菜單還可以左右滑動，操作就跟大家日常使用手機一樣。顧客隻要通過桌麵用手點擊自己愛吃的菜並確認下單後，訂單就立即傳到了後台廚房，幾分鍾後，菜肴就上桌了。

這還不算最厲害的。這家無人餐館跟馬雲之前推出的無人超市一樣，顧客吃飽喝足之後，並不用費事的找服務員買單，等待收銀員算賬後，再給現金或者刷卡或者掃碼支付，而是可以直接抹嘴走人！因為在顧客走出餐廳的時候，顧客的支付寶已經自動完成扣款結賬了。

據了解，馬雲這次將要在“2017杭州雲棲大會”展示的“未來智能餐廳”，是由螞蟻金服技術實驗室、口碑以及支付寶AR團隊共同打造的。該餐廳依托先進的物聯網技術和人機自然交互技術，在顧客使用支付寶掃碼授權並確認身份後，即可體驗智能互動點單，以及無感自動支付結賬功能。

據螞蟻金服技術實驗室資深技術專家林鋒介紹，螞蟻金服期望的“無人餐館”，未來將不再有紙質菜單、點餐員、收銀員等，顧客想吃什麼自己點，吃完直接走人即可。

可以預見，在不久的將來，會有更多的日常生活場景中應用到“無人”技術，比如購物、打車、看電影、吃飯、景點遊覽，等等。未來，無人場景的一個共同點就是：每個人很舒適方便的享受各種服務，而為你提供服務的不再是人！

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最後更新：2017-10-10 21:12:38