开仓记:阳澄湖开捕第一日,京东要实现300城48小时达,我们打开了它的大闸蟹协同仓
9月25日,上午11时许,阳澄湖开捕节启动。随着第一篓大闸蟹的上岸对于电商巨头来说,大闸蟹配送之战一炮打响
阳澄湖水域面积117平方千米,蓄水量3.7亿立方米,产值在2300吨左右,阳澄湖大闸蟹年产值超10亿元。阳澄湖大闸蟹的生鲜配送成了每年行业分秒必争的一场战役。
过去几年阳澄湖大闸蟹的对外一直依赖快递企业作为运输主体,近几年多家平台纷纷发力大闸蟹寄递。其中2008年最早试水阳澄湖区的顺丰,今年坚持产地直发,在产地建立大闸蟹服务中心,专线运输,从资金等方面为提供一体化的供应链服务;天猫宣布联合菜鸟、安鲜达提供极速配送,所有大闸蟹在保证来自原产地直采前提下,最快送至安鲜达专业冷链仓储基地,再直接到达百姓餐桌。
而作为中国生鲜电商冷链宅配领域不可回避的平台之一,记者现场了解到,今年,京东物流采用“协同仓”产地直发、“头等舱”冷链运输、死蟹包赔等全供应链解决方案,为蟹农提供服务。
一、“协同仓”——仓检一体,产地直发
在阳澄湖畔建成的大闸蟹协同仓,面积比往年大出了整整一倍,里面设有入库区、生产区、抽检区、以及冷链中转区等区域,每个区域都设置了专用空调恒定温度,将保温箱内的温度最大程度的控制在5-8°,确保大闸蟹的鲜活度。
区域专用空调
另外,仓内设立的“生鲜实验室”,具备检测氯霉素、孔雀石绿、重金属铬等多项指标的能力,并能够实时出具检测报告,真正确保送到消费者手中的每一只阳澄湖大闸蟹都安全可靠。
京东“生鲜实验室”
二、“头等舱”——陆空联运,最快6小时送达
据负责人介绍,今年,京东物流针对阳澄湖大闸蟹继续沿用“陆空联合”的运输矩阵,增设航空线路至近20条,优化冷链车运输路由,辐射全国近30个省市自治区,其中,华东区域将以陆运形式全程采用专业冷链车运输,最快6小时可以送达。
此外,日前京东物流还与中国国际货运航空有限公司(简称“国货航”)达成深度合作,联合推出了“大闸蟹头等舱”服务,通过大闸蟹机场绿色通道,将交接时间由原来的平均6小时缩短至了3小时左右,机坪恒温车可保证大闸蟹在机场各环节处于控温环境中,确保温度可控、时效可控、品质可控。
三、“二段式”物流,全程温控
“骨干网+城市落地配”的“二段式”物流运输可更好地提升物流时效,记者现场了解,京东物流采取蟹农捕捞上来后直接打包至协同仓,在大闸蟹协同仓内,记者看到来自京东自营及第三方商家的大闸蟹均在此进行仓储、分拣、抽检,从协同仓内送出的大闸蟹,以干线的形式统一运输至城市站点,最终由站点直接给消费者,全程由京东自有物流完成。
工作人员表示,在运输过程中,所使用的京东专业冷链车内设有冷冻、冷藏、控温三个温区,驾驶室内有专门的温湿度监控装备,一旦数据显示异常就会发出警报提示,驾驶员可以适时进行调整。通过京东的TMS运输管理系统,在后台监控冷链车内的温度,实时监控冷链车的运输轨迹和行驶速度,确保大闸蟹全程鲜活。
既然是“开仓记”,我们还是来图解一下京东阳澄湖大闸蟹协同仓:
大闸蟹捕捞包装完毕后,统一发至协同仓进行分拣
入库扫描
入库传送带
京东平台上的第三方商家货品制单区
第三方商家货品制单后传送至暂存区
人工码垛
京东自营及第三方商家大闸蟹混载专线运至各城市站点
一托盘约100余箱大闸蟹
装车带走
综述:
2017年整个生鲜电商规模将达到1500亿元,但庞大的市场背后,面临的是冷链物流建设成本高、品类杂多难于标准化、链条长难于监控管理等诸多难点。据介绍,在“最后一公里”,京东还配备了专业冷链三轮车,护航鲜活大闸蟹交付给消费者。这个在协同仓内并未看见,可留待收货时一同检验。
一句唠叨如果这次不幸中彩收到死蟹,那就直接投诉索赔吧,毕竟京东的负责人说今年有保险,“死蟹包赔”
来源:物流指闻
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最后更新:2017-10-08 06:11:06