京东生鲜打出“蟹统江湖”的口号,是哪里来的底气!
古代美食家苏轼曾笑说“堪笑吴中馋太守,一诗换得两尖团”。自宋以来,大闸蟹早已是当之无愧的“网红”了,以稀为贵固然成为线上线下商家必争的拳头产品。
而每当长江流域刮起了西北风,大闸蟹褪去生命中最后一次壳儿,互联网上也挂起来了各种“风声”,你方唱罢我登场,有说包了7万亩水域的,有的说自己签了6个大闸蟹主要产区,有说自己物流今年升级的,有仓促推出某精品蟹的,但实际上谁最有实力坐稳这大闸蟹江湖大哥大地位的呢?
9月14止,阳澄湖、洪泽湖、太湖、黄河口、盘锦湖、芜湖、骆马湖、大纵湖、洪湖、兴化、固城湖,11个大闸蟹产区政府及协会纷纷靠拢京东生鲜,加入大闸蟹产业联盟,为什么京东生鲜可获得他们如此之青睐呢?
早在2014年,京东生鲜已经携手驰名中外的阳澄湖产区,成为了“阳澄湖触网最早背后推手”,三年过去,电商间的“大闸蟹之战”越发激烈。但生鲜产品本身就具有损耗率高的特性,11湖区的蟹农们需要物流水平超前的电商平台提供服务,消费者们也想尽快吃到更新鲜的大闸蟹。在“极速送达”这件事上,二者都毋庸置疑地首先想到了京东。为了更好地服务蟹农和消费者,京东独创了临湖而建的协同仓,将大闸蟹运输的物流时间和成本压缩到了极致。
除此之外,京东生鲜赋能大闸蟹品牌价值,紧扣消费者洞察玩转了一系列的漂亮营销手段,打出了一套灵活多变的组合拳,全面俘虏了消费者的心,“吃大闸蟹,上京东!”那么,在大闸蟹领域精雕细琢的京东生鲜,此次“9.11京东生鲜大闸蟹超级单品日”又是如何层层攻占消费者心理,为业内提供了哪些营销新思路?
第一拳: 放眼全国 蟹统江湖
上京东,吃全国大闸蟹
对于消费者而言,生鲜产品最重要的是质量。而质量的保证,一是品源,二是物流时效。就品源而言,当其他平台还着眼于某个湖区,京东生鲜已经放眼全国,联合11大湖区霸气推出大闸蟹江湖榜,以拟人形象将11个湖区的特色生动呈现,成为江湖上11个门派,以创意生动的形式让消费者涨知识,博览群蟹的同时,更让京东多达2.5亿活跃用户领教到京东生鲜将中国有特色的大闸蟹都汇聚在一起的行业领导者实力,形成统一的口碑品牌效应,这才能叫做“京蟹世家·蟹统江湖”。
“京蟹世家”阳澄湖大闸蟹包装统一
直接与大闸蟹产地的政府和龙头企业合作,品源可控,制定标准,并为大闸蟹配备强大的冷链物流体系。京东生鲜核心目的还是落回初心,让消费者吃放心的大闸蟹,吃好一点的大闸蟹!而这一点,京东生鲜无疑是成功打入了消费者心理认知。
销量前三甲、蟹中霸者
——阳澄湖、洪泽湖、太湖
生态大蟹、环境优渥
——野性十足、蟹稻共生、双江清水养
口感极佳、健康活力蟹
——皇帝都说好、肥满领鲜口感
大闸蟹江湖榜的创意也颇有意思,围绕“江湖榜”概念, 11个湖区大闸蟹纷纷以别具特色的江湖人士形象亮相。他们的特色形象代表的是与之相对应的独特优势。
比如混迹田间,农夫装扮的盘锦大闸蟹。这身造型很好的诠释了盘锦湖大闸蟹的独门养殖技术:“稻蟹共生”。看着这样的大闸蟹都自带稻香满溢~让人忍不住想再来一盘!又如身挂披风,凭栏而立的太湖大闸蟹,颇有当年郑和下西洋的气势,代表的是其拥有的出口品质。
第二拳:独特洞察 开辟吃蟹风潮
京东推出文吃大闸蟹,玩转新潮流
一般来说,我们购买大闸蟹,无非出于两个目的,一是自己吃,二是送礼。自己吃,讲究是品尝蟹肉鲜美,蟹黄淳厚。说到这儿,估计多数人直接想到就是拍组平面海报或者视频,讲这蟹多么多么好吃不就行了吗?但京东生鲜是怎么做的呢?
京东生鲜却紧紧抓住了跟年轻人沟通的方式方法,以一支剧情风格反转的吃蟹视频既把蟹之鲜带出来,又成功引发一种极致的吃蟹风潮,吸引广大年轻网友的热议和追捧。
为了让消费者“会吃蟹”、“爱吃蟹”,京东生鲜创新玩法,推出意境风雅的“吃蟹风潮视频”引领新风潮。片中每一个吃蟹步骤前,女主一句句突如其来的“且慢”,告诉你:江湖雅士吃蟹前,须先以“蟹”吟诗~敢来过招吗?将古代着名诗词IP成功赋能到大闸蟹的品质上,这招确实奇妙,风趣之中带出风雅,让人会心一笑,原来吃蟹还能这么吃。
“柔腻或白芙蓉脂,块垒或赤丹砂球。
肉房栉比犬牙错,细理剔抉情绸缪。”
这样蟹腿的芙蓉脂就吃完了。
古人云:双螯高雪挺,百味失风骚。
把肉蘸蘸姜醋汁,来,尝一尝这高雪挺的风味。
“一斗擘开红玉满,双螯啰出琼酥香。”
这样才能吃到圆满的红满玉。
《红楼梦》里写“螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香。”
蟹身体里的嫩玉可堪比红脂要仔细剔出来哟~
第三拳:锁定社交场景 探索新鲜玩法
京东电子蟹券 风雅赠蟹表新意
而送礼的方面,京东生鲜首推的“电子蟹券”正在成为自带社交属性的新鲜玩法。
京东生鲜首创“电子蟹券”,在京东生鲜购买定制的电子蟹券,送家人、送友人、送爱人,用蟹券帮你表达心意。这种新的社交玩法受欢迎程度之高,从销量超预期30%的数据中可以得到有力验证,无疑,这又是一次成功的营销手段探索。
最后一拳:粉碎购买顾虑
死蟹包赔!上京东,吃鲜活美味大闸蟹
如果说和11个大闸蟹产区政府及协会签署战略合作,共同发布大闸蟹江湖榜,解决了消费者购买决策中第一道疑惑:能否买到正宗的大闸蟹?那么,“死蟹包赔”则攻破了用户最后一道心理防线。推出“死蟹包赔险”震动业内的同时,京东生鲜又是怎样跟用户对话的呢?
众所周知,网购大闸蟹,最担心买到死蟹。为了保障消费者利益,京东生鲜联手商家,做出“死蟹包赔”承诺。更追踪溯源,深入产区,联合养殖大闸蟹的蟹老板集体主动发声,发出“死蟹包赔”承诺宣言。蟹老板劳作时满脸朴实的笑容,实在接地气的毒誓,看到的是天然干净的养殖环境,养殖人员亲近淳朴的面貌,还有对产品质量满满的信心。
试问,能让蟹老板发出这样的毒誓,还有哪个电商平台可以做到?
与各大湖区签约成立产业联盟,推出“死蟹包赔险”,确保品质好蟹尽在京东;而在营销端,配合大蟹江湖榜、蟹老板“死蟹包赔”宣言等全方位配套宣传,京东承包你所有大闸蟹,还教你新的吃蟹风潮打开方式。
京东生鲜为大闸蟹超级单品日推出的这一整套组合拳在战略上紧紧围绕“品牌影响力”和“产品质量”步步筹划紧密有力;战术上敢于创新尝试,抓住消费者心理,玩转风潮,全面出击。9月吃蟹大军蓄势以待,对于各大湖区和京东生鲜来说,接下来的收获值得期待,让我们拭目以待!
最后更新:2017-10-08 04:15:42