92      阿裏雲  技術社區[雲棲]

中秋之夜，李白請我一起喝“團茶”

“女子，你為何看上去如此疲憊、焦躁不安？”

紫煙繚繞，一個聲音飄來。

我朦朧睜眼，前麵老者一席青衣，飄飄欲仙。

“您是？”

“老夫李白，字太白。”他長髯輕撚，氣場非凡。

咦，莫非我來到了唐朝，莫非此人就是浪漫主義代表，有著“月亮詩人”之稱的李白。

“今天正是八月十五。前麵就是老夫宅子，可有興致一起賞月？”

“好！”我想也沒想就答應。我真羨慕李白，每天就是做做詩，喝喝酒，品品茶，後麵還有一堆骨灰級的粉絲跟著。

我也很好奇，唐朝人李白是怎麼過中秋的？

1

唐朝，還未出現“中秋”一詞，但每年的八月十五，已固定為一個節日。不論皇宮，還是民間，都會隆重慶祝。賞月、吃餅、喝茶成了約定俗成的活動。

那時候的月餅不叫月餅，叫圓餅。那時候的茶，也不像現在的茶，叫團茶。那時候流行“女子拜月”。要如今，2個閨蜜一起月下祈禱。絕對可以上頭條，還容易讓人浮想聯翩。

來到李白院落，不算寬敞，倒還算幹淨。太白示意我坐下，旁邊桌上已經擺上了圓餅和水果。

李白道：“想必你已經渴了，我去煎茶。”

我點頭附和。

在唐朝，不叫沏茶，叫煎茶。

隻見，太白從裏屋抱來一個罐子，他小心翼翼從裏取出一團餅狀的茶。放到先前準備的火堆上烤。我看得目瞪口呆。

很快，茶香彌漫，太白趕緊把茶裝在袋子裏。

我問：“為什麼要放袋子裏？”

李白笑曰：“一看便知，女子不懂得喝茶！”

“這樣做，可以避免茶香散發出去。”

“待茶餅冷卻後，要將其研成細末，再將末茶過茶羅，剔除未碾碎的粗梗、碎片，然後將末茶放入竹盒。喝時取適量放於釜（fǔ，古代的一種鍋），加適量水，用木炭或硬柴燒風爐煎。”

我若有所思的點點頭。心想，古人喝個茶太麻煩了！這一套程序下來，倒與現代人煮咖啡相似！

2

大費周折後，終於喝到了茶。太白把茶端到我跟前，一股香氣撲鼻而來。我迫不及待接過茶。

我再次目瞪口呆！這都是沫，怎麼喝？

隻見李白，一口餅一口茶，高聲讚道：“好茶！”。

我模仿他，把茶湯、茶沫一同飲下。喝下去的茶，先苦後甜，味道和現在的普洱，有點相似。

我問：“為何叫團茶?”

李白：“團茶也可稱月團，中秋之夜，團茶代表著團圓。喝茶品餅賞月，最是人間之美好。”

他的浪漫、瀟灑、不羈，以及逆境中的樂觀個性，讓我折服。

我問：“您一世顛沛流離，怎麼做到如此灑脫？”

李白：“人生得意須盡歡，莫使金樽空對月！”

我問：“當不得誌時，您怎麼想？”

李白：“天生我才必有用，千金散盡還複來。”

微風吹拂，皓月當空。

李白念道：“青天有月來幾時，我今停杯一問之……唯願當歌對酒時，月光長照金樽裏。”

我想起了北宋蘇軾的《水調歌頭》：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。但願人長久，千裏共嬋娟。”

我分外傷感，不知何時，已淚流滿麵。

正好，李白一位好友到訪。

我起身告辭。走出院子，七拐八拐，好不容易走到大街。街上燈火通明，熱鬧非凡。遠處可見一茶樓，牌匾寫著“景素”兩字。我分外驚喜，這兩字很熟悉！我急促往那兒趕。

3

“媽媽，你在說什麼？”

“媽媽，你說了很多奇怪的話！”

我慌忙打開燈，兒子已經坐起來，害怕地看著我。

我安撫完他的情緒。

回到客廳，沏上一杯普洱。聽說，普洱能有助睡眠。最近忙忙叨叨，焦躁不安，睡眠很不好。我得讓心靜下來！

想起與李白夢中的相遇，感歎，“今人”真應該多學學“古人”的灑脫、隨意、隨性，多點生活的意趣。學會，靜靜喝杯茶，靜靜看本書，靜靜發個呆。

生活不隻是眼前的苟且，還得有詩和遠方。

最後，中秋到了，祝大家節日快樂！月是故鄉明，茶是故鄉濃。來壺茶，就著月餅，聞著花香，一起和家人聚聚，訴訴相思。

聊茶聊茶事，不妨找“茶人景素”，加微信小號：jingsu2016。

最後更新：2017-10-09 03:48:10

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