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京東物流讓大閘蟹坐上“頭等艙”，最快6小時送到餐桌
中秋將至，消費者盼望已久的大閘蟹也到了肉肥膏黃之時，近日洪澤湖、陽澄湖等各大湖區都將陸續開湖。為了滿足大閘蟹商家對冷鏈的高要求，同時也為保障全國消費者第一時間品嚐到鮮活肥美的大閘蟹，依托於中國最大的生鮮電商冷鏈宅配平台這一優勢，京東物流針對各大湖區推出了一套包含物流、運營和營銷在內的定製化冷鏈物流解決方案。近日，更是與中國國際貨運航空有限公司（簡稱“國貨航”）深度合作，聯合推出了“大閘蟹頭等艙”服務，在行業內首次解決了生鮮航空貨運斷層問題，全麵提升了運輸時效和冷鏈服務品質。
圖1：整裝待發的國貨航機隊
開設機場綠色通道，大閘蟹交接時間縮短至少3小時
72小時是大閘蟹的生命線，而吃大閘蟹要的就是一個鮮，因此運輸時間成為影響大閘蟹新鮮程度的關鍵因素。今年京東冷鏈針對各大湖區繼續沿用“航空+冷藏車”的運輸矩陣，通過與多家航空公司合作增設航空線路，優化冷鏈車運輸路由，全麵保障運輸時效。
而與往年不同的是，今年，國貨航特別為京東冷鏈物流運送的大閘蟹開辟了機場綠色通道，將大閘蟹機場交接時間由原來的平均6小時縮短了至少3個小時，大大提升了運輸時效，保證了大閘蟹的鮮活率。
以陽澄湖、興化湖等湖區為例，今年京東物流專門配置了近20條航空線路以及大規模冷鏈運輸車，輻射全國近30個省市自治區，有近300個城市的消費者將會在48小時內收到鮮活的大閘蟹，上海、蘇州等地的消費者更是能享受6小時極速送達。而依托於和國貨航的合作，整個華北地區消費者收到大閘蟹的時間將被大大縮短，其中北京地區消費者在24小時內即可享用。
圖2：坐上“頭等艙”的大閘蟹被牢牢固定，確保運輸安全
解決冷鏈航運盲點，確保大閘蟹全程溫控
除了機場綠色通道，借助於京東物流與國貨航的深度合作，今年在大閘蟹運輸過程中將首次使用機坪恒溫車，保證大閘蟹在機場各環節操作中也能身處控溫環境中，確保大閘蟹全程冷鏈不間斷，真正做到大閘蟹從出水，到打包、分揀、運輸、配送，最後到消費者手中的每一個環節的溫度可控、時效可控、品質可控。
據一位資深航空物流從業者表示，這在行業內絕對算得上是一大創舉。因為一直以來，在航運過程中，機場操作環節是相對封閉的，時效及服務品質存在諸多不可控的影響因素。京東物流選擇與國貨航合作，為解決大閘蟹冷鏈航運過程中的盲點提供了一個很好的範本，推動了航空冷鏈運輸的標準化和透明化。
圖3：爭分奪秒，運抵北京的“大閘蟹”卸機完畢後立即運往貨庫
設立產地協同倉，提升效率同時確保大閘蟹品質上乘
為提升供應鏈效率，京東物流在行業內首創了產地“協同倉”的模式。今年，在陽澄湖畔設立的大閘蟹協同倉內單獨設立了入庫區、生產區、抽檢區、辦公區以及冷鏈中轉區，並在每個區域內都設立了專用空調確保溫度恒定。倉儲、分揀將在協同倉內同步進行，從協同倉內送出的大閘蟹，將直接送往機場發往全國各地，或者將直接進入京東冷鏈車，運抵華東周邊城市。
而且，今年在大閘蟹協同倉內還特別設立了“生鮮實驗室”，具備當場快速檢驗氯黴素、孔雀石綠、重金屬鉻等指標的能力，以確保送到消費者手中的每一隻陽澄湖大閘蟹都是品質上乘、安全可靠的。
死蟹包賠險，讓網購大閘蟹無後顧之憂
為了讓消費者更放心地購買大閘蟹，京東物流全麵支持 “死蟹包賠險”的執行實施。如果消費者在簽收時發現有大閘蟹死亡的情況，京東配送員可以現場對死蟹進行賠付。即使錯過了當場賠付，消費者也可以在簽收大閘蟹6小時內上傳死蟹的照片並提供訂單相關信息，一經保險機構核實，消費者損失就將得到全額賠償。
此次，京東物流與國貨航合力打造的“大閘蟹頭等艙”服務，是推動生鮮航空貨運標準化的一次成功試水。據悉，未來雙方還將開展全麵戰略合作，打通商品流、信息流、資金流全鏈條資源，推動國內外生鮮供應鏈體係上下遊聯動，並將共同致力於全流程溫控設備的研發等，而這勢必將提升整個產業鏈條的服務品質，讓消費者享受到高品質的高效配送服務，進一步優化生鮮電商的行業格局，推動中國生鮮冷鏈行業長足發展。
最後更新：2017-10-08 05:56:57