526      阿裏雲  技術社區[雲棲]

馬雲雷軍這樣說，可新零售到底是什麼玩意？

阿裏巴巴集團董事局主席 馬雲：未來，線下與線上零售將深度結合，再加現代物流，服務商利用大數據、雲計算等創新技術，構成未來新零售的概念。純電商的時代很快將結束，純零售的形式也將被打破，新零售將引領未來全新的商業模式。

小米科技創始人 雷軍：新零售就是更高效率的零售。我們要從線上回到線下，但不是原路返回，而是要用互聯網的工具和方法，提升傳統零售的效率，實現融合。

我說（我是誰）：新零售，歸根結底就是給予用戶極致服務的零售。

但至今，新零售仍然是一個誰也無法給出標準定義的定義？

自馬雲提出“新零售”概念。

2017年7月9號，馬雲的無人超市又在杭州開業了，其一開業就引起轟動。

當你置身於這家無人超市，真的不敢相信，一個沒有收銀員、沒有售貨員的超市能在有生之年看到，比我們所有人想象的速度都來的更快！在這個科技日漸發達的世界，再不努力，或許真的該失業了！

到達無人超市，使用手機淘寶，或者支付寶掃碼直接進店，不需要掃碼支付，也不需要收銀員，在大門處的係統會自動識別你的商品，費用自動從支付寶中扣取。沒有人工成本，無人超市的成本支出，會比傳統超市成本大大降低。店主隻需定時補給貨物，就能夠輕輕鬆鬆賺錢。開放那天，超市入口處排起了長長的隊伍，人們急切想要體驗一把。

進入2017年後，新零售領域相關創業項目不斷湧現，阿裏巴巴、京東、美團點評等互聯網巨頭也在頻繁試水，產生了一係列的新零售業態，特別是近日火爆創投圈的無人超市，無人便利店及無人值守便利架。

它似乎代表著新零售來臨，但又不僅僅是，或許也隻是新零售大時代的一種形態。也有人說，新零售是O2O最佳的體現，或者這說法也不準確，應該是O+O或O×O，因為線上和線下是融合的，沒有固定的導向。但大家都知道“新零售”正是一趟開往春天的列車。

零售的本質就是三個核心要素“人、貨、場，而到新零售也是三個核心要素“用戶、產品、平台（商場、店麵、APP等）”及其之間的互動。同時，新零售過渡到新環境下，又離不開新形勢下的驅動力——新業態、新場景、新用戶、新產品、新品牌、新技術帶來的新變化！

第一點：“新業態”構建了新的零售。

和傳統零售業不同，新零售業體現的是線下與線上的融合。比如現在經常刷屏的網紅美食，就自帶流量，把人流從線上帶到了線下; 再比如一些嚐試了“餐飲+零售”的便利超市；再比如廣州方所的圖書+藝術品+咖啡吧的文藝小綜合體，有時他們也沒有辦法完全表達自己，隻稱自己是不斷進化，不斷淘汰的“超級物種”。

書+文化藝術品+茶吧構建了一種新的業態，原來書就是書，文化藝術品就是文化藝術品，茶吧就茶吧，進行了區隔。偶然間這些組合了下，倒成就了新的業態。因為我們逛書城累了，總想找個地方邊看邊飲邊休息，這就打破傳統蹲在圖書下，看書的囧態，讓看書更悠然更享受；而在看書、購書之後，有了閑情逸誌就會再逛逛文化藝術產品，順便淘一淘來點綴一下溫馨的家庭與辦公室。同時，方所也擁有了線上很多功能，經常會有一些讀書日開放，邀請一些明日來“讀書講故事”，讓更多的用戶與方所頻繁的互動起來，也讓方所成為文藝青年之家。而這種新業態的有效組合，也就產生了新零售。

第二點，新零售構建了消費的“新場景”。

現今，新的消費場景比比皆是，例如線下的傳統商業生態化，則打破門店格局以產品價格及之間的對比進行布局，要求在多業態互補下的融合化，打造出“一站式購物”的商業生態係統。

一是圍繞人群做生態規劃：商業中心要從“以人為本”，“關心人，尊重人”的角度出發，營造溫馨、舒適的購物環; 形成以大體量、多元、多層次的真正"生態式特色消費"。簡言之，商業中心應塑造對消費者的最大的吸引力，最大的親和力，最快樂的購物方式。二是圍繞產品做生態布局：比如，在商場在出售女裝的同時，旁邊可以相應的擺些麵膜或是嬰兒服裝等等，甚至女性娛樂、保養的場所，來同時滿足消費者多個消費目標。三是圍繞空間做生態設計：懂得舍得，這是打造商業生態圈的根本，商業中心騰出了更多麵積，也為它的未來鋪設了更多可能。這些地方將由人氣電影院、餐飲食肆、生活類和文化類的體驗店等接替，重新支撐起商業生態氣質，促進了新零售氛圍。

第三點：新零售需要依托“新用戶”。

80後說，傳統的零售若不變革，可能會麵臨死亡。90後說，傳統零售不太符合我的消費習慣，不變革就死的快。00後說，傳統零售，必死無疑，因為它太討厭了。

成長於時代巨變環境中的80後，他們在努力學習和工作的同時，也崇尚盡情娛樂。已經成家立業的他們追求品牌，也注重價格，他們在實體店中挑選商品，轉身卻在網上尋找代購。生長於信息時代膨脹的90後，他們個性飛揚，熱衷於新鮮事物，追求時髦。他們在購物時喜歡標新立異，追求自身體驗。好玩又刺激的購物環境成為了他們消費的追逐點。作為新生一代的消費群體的00後，物質充足、精神世界豐富多彩的周邊環境，也使他們的消費方式有著新的特點，沒有物質的困擾，他們很早就有了品牌意識，有了主題概念的渴望，又擁有充滿幻想的時光。對於他們而言，喜歡和品牌為第一，質量其次，價格第三。他們享受的是個性化購物，又時尚便利的消費方式。

隨著一批60、70後主流消費人群的老去，80、90、00三代人逐漸成為未來消費群體的主流。而這些都是新零售的挑戰與機會。

第四點：新零售更需求“新產品”附加值。

傳統零售做的事情，就是賣產品給消費者，並滿足他們的需求。但在新零售時代，需要打造新產品，給予用戶更多的附加值與服務價值。

最近我調研一家順德“烘焙優品”連鎖店，就會發現，如果以傳統零售來講，其就是一個烘焙耗材的專賣店。但進入新零售時代，其附加值與服務價值，以高過於它的產品價值。它的產品價值就是耗材簡易的買賣關係，但現今烘焙優品還提供了烘焙教學的服務價值，培養你烘焙技術與習慣，讓你學會一些簡易的西式點心製作。同時，也讓你擁有一個相同的圈子，並且也可以將你的烘焙產品秀一秀，而後者，就是新產品產生的附加值。這就讓原來簡單的產品買賣行為，變成了一種具有深度粘性的新產品行為。而這些都是新零售時代新產品的特質，並且這種新產品已悄然來到我們身邊。

第五點：新零售締造出了許多“新品牌”。

國慶期節，侄女從潮州過來，我請她吃漁米新村的海鮮，鼎泰豐的中式餐點等等，前者是廣州最大最具知名度的海鮮酒樓，後者是全球知名的中式餐點。但是侄女怨我沒有請她吃“喜茶”，並且侄女稱這是其來廣州的唯一遺撼。

喜茶好在哪？為什麼會火爆刷屏？很多人排了一小時隊，隻為喝一杯茶。這是一個在廣東起家的小夥子，創立的新茶飲品牌，我不知道應該稱它為茶品牌，還是服務品牌，這是個新型的業態，他的確做到了。喜茶就像一個自帶流量的網紅，把人流帶到了線下。這是個新的物種，這個人是新一代的創業者。這一批創業者代表了新零售的中堅力量，他們是一些更年輕的、可以站在更高的高度思考，創新問題的創業者。他們這部人在讓傳統的茶飲，經過他們的努力構建，讓茶飲這個老產品煥然一新，成為了新品牌，變成了一種時尚的業態，變成了一種標識，變成了一個時代的符號。很多人或許不懂，但不代表它們的不存在，並且已降臨在我們的生活之中。新零售下的新品牌，不簡單是創立一個新品牌，而是在新用戶群體中，深深地紮入了心智資源的品牌。

第六點：新零售需要應用“新技術”支撐。

新零售也離不開新技術賦能。例如物聯網、傳感器、人工智能和大數據都可以優化新零售，比如在硬件方麵，用機器人來自動巡視貨架、減少人工投入，用傳感器和物聯網來精準感知人群到店後的行動軌跡，幫你調整門店的陳列和運營，進而提升消費體驗。

例如美國一家科技公司針對零售行業開發了一款機器人，它能夠自動幫人巡視貨架。首先，巡視貨架可以發現什麼地方貨物擺放的不整齊；第二，在巡視過程中可以檢測人的移動情況。於是，就可以看到貨品在哪裏取的多，在哪裏取的少，可以及時反饋給後台管理人員，告訴他們哪個貨架該補貨了。通過使用這個機器人，大量減少了這個店裏的人工，而且它可以做得比人工更好，不可能看錯。

新零售可以說是藝術，也可以說是科學。

無論怎樣形容新零售，其實真正的核心就是用戶、產品、平台（商場、店麵、APP等）這三要素。在電商出現之前，傳統的線下零售還處於初級階段，隻強調“商場”而忽略了“產品”和“用戶”，就是一切都圍繞著場所經營，重心不在經營產品和經營用戶身上。新零售要思考的，就是怎樣讓用戶、產品、平台三個要素，能分別疊加線上和線下的維度，來放大和創新三要素之間的互動關係，這樣就能有更多空間去突破，也能給用戶帶來新的體驗。

為此，我認為新零售，歸根結底還是為了給用戶一個極致服務的零售。

最後更新：2017-10-12 13:14:25

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