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美食介绍——泡椒炒鸡胗
泡椒炒鸡胗
食材
鸡胗，料酒，尖椒，泡椒，葱，姜，蒜，花生油，盐，生抽。
做法
1、准备好原材料。
2、 鸡胗洗净放入锅里焯水，水里加入适量料酒。
3、 尖椒切成小块、泡椒切成小段。
4、 葱姜蒜切成末。
5、 焯好水的鸡胗切成片。
6、 锅里放入适量花生油，爆香葱姜蒜末。
7、 加入鸡胗，放入适量盐，翻炒均匀，出锅待用。
8、 锅里再放入适量花生油，烧到七成热，放入尖椒和泡椒翻炒，加入适量盐，翻炒入味。
9、加入炒好的鸡胗，混合翻炒入味，加入少许生抽翻炒均匀出锅。
【以上部分内容来源于网络 版权归原作者所有】
最后更新：2017-08-23 10:34:13