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統一遇改革陣痛：各類內部矛盾紛遝而至 陷裁員糾紛
近年來，統一企業中國控股有限公司(以下簡稱“統一”)所取得的成績一直被行業內奉為佳談，“老壇酸菜”“小茗同學”等係列大單品的推出，成為迎合年輕化市場的經典案例，但這背後並未掩蓋統一陷入業績下滑的窘境。
在去年劉新華走馬上任大陸總經理後，開啟了“零基預算、通路改革、食飲整並”的整改，旨在降低通體企業上下遊的運營成本，提高企業的營業能力，但目前這“三把火”的整合中，卻接連被員工曝變相裁員、工廠關停的問題。
快消行業專家馮啟告訴記者，此次統一的變革目的在於精簡費用，壓縮成本，提高效益，實現利潤最大化，但依據台資企業的風格，再加上新官的上任，往往可能出現操之過急的情況。
近日，對於被曝出的變相裁員、工廠關停等問題，統一方麵回複《中國經營報》記者稱，從近一年的統計來看，公司的員工流動率與業內情況基本持平，流動模式也符合快消品行業的一般方式。在發生員工崗位調動前，公司都會與相關員工通過協商的方式溝通並取得一致意見，若個別協商無法達成一致產生糾紛，則會首先尊重員工的意願選擇第三方機構依法解決。
對於工廠關閉的情況，是依照市場需求及產品結構優化的需要做出的合理安排，並依法發布且真實有效，而且在政府部門均有備案。
裁員糾紛
“當您們看到這份公開信時，我們這幾位離開了曾經工作多年的統一公司了……”這是一份來自統一內部的公開信內容，該公開信作者指出在食飲合並之後，華南區高層存在資源分配不公等問題，引起了作者在內的原食品板塊部分人員的不滿。
這封公開信的時間標明為2017年3月7日，文章的開頭就表明了包括作者在內多人已經辭職，但對於辭職原因並未說明，記者聯係了部分統一華南區的部分工作人員，也由此了解到了另一層麵的事件，統一自2016年開始，施行“食飲合並”“通路改革”的經營和改革方針之後，對中層、基層工作人員進行人事變動，但其中卻出現了異地調崗、轉分銷商業務、辭退等問題。
一名廣西的統一工作人員告訴記者，在食飲合並之後，其所在的銷售部門將其職務從營業所主管降為經銷業務，隨後又要求其調崗到深圳分公司報到。“我家在廣西最西邊，現在調動去深圳，兩地相差上千公裏，隻能發函拒絕調動，解除勞動合同。”
另一名廣州分公司分管采購的組長向《中國經營報》記者反映，其分公司以采購原料出現問題為由免除了其組長職務，隨後該組長向法院提起了訴訟，法院一審判決要求廣州統一公司恢複其職務，並補償級差工資。
中層崗位縮減的同時，基層工作人員受到影響不僅僅限於“食飲整並”，自去年開始，統一根據市場的規模，分為自營區和客戶營業區，根據一名基層銷售人員的說法，部分三四線城市將化為客戶營業區，客戶營業區的市場將主要由經銷商主導，公司不再參與。按照統一的規劃，改為客戶營業區的地區銷售人員將變為統一的經銷商，但這意味著客戶營業區的大量經銷人員將解除與統一的勞動合同。“原計劃在今年6月份完成變改，由於此項改動涉及人員較多，引起了基層人員的廣泛不滿，現在已經宣布延期放緩變改。”
根據一名統一工作人員的說法，統一華南區將計劃縮減1000人的崗位，早在2016年年中，公司高層就已經明確要將管理層人員由1:6降為1:8。對於裁員預計上千的數字，另一名廣西的主管則告訴記者：“如果按照原計劃將自營區改為客戶營業區，那麼減少的人員將絕對超過這個數字。”
勞動問題專家、中聞律師事務所律師梁智告訴記者，《勞動法》中明確指出，對於勞動者的崗位調動必須協商，同意後方能生效，如果單方麵對崗位進行調整，勞動者有權上訴維護權益，但若是勞動者主動辭職，那麼就代表主動解除勞動合同，公司方麵不將負有任何的補償措施。
對於目前所進行的變革，根據統一員工的說法：“目前除了要麵對可能被辭退的員工，還有很多員工在轉崗之後工作性質也發生了變化，其中不乏具有多年工作經驗的老員工，這就不免使得員工出現牢騷和不滿，工作積極性也大不如以前。” 中國食品產業評論員朱丹蓬指出，就目前變革的狀況看來，在劉新華上台之後，在內部管理調整尚未穩定的情況下，大刀闊斧的變革難免有會操之過急的情況。
上任“三把火”
2016年6月，統一發布重大人事變動公告：董事長羅智先宣布免兼總經理職務，由統一中國總經理侯榮隆接任，大陸經理由劉新華繼任。劉新華以成功的營銷和推廣“老壇酸菜方便麵”在行業內一舉成名，使方便麵保持了多年的快速增長，在成為統一最年輕的大陸總經理之後，更被外界解讀為“以年輕化應對年輕化”。
劉新華繼任之後，開始推進在大陸的管理變革，即“零基預算、通路改革、食飲整並”，這被解讀為劉新華上任的三把火。“食飲整並”是指將統一主要的食品業務和飲料業務兩大板塊合並運營；“零基預算”是將減輕庫存壓力，加強渠道利潤；“通路改革”是將部分三四線城市的銷售市場改為客戶營業區，交由經銷商主導。
在統一變革的背後，是去年較為低迷的業務。根據統一2016年年報顯示，飲品業務營業收入從上年的140.5億元下滑至121.8億元，跌幅13%左右，其中果汁業務降幅接近42%；同時，統一飲品業務的除稅前淨利潤也從上年的11.05億元下滑到2016年8.9億元，下滑約20%。在2016財年，統一淨利約6億元，同比減少27.22%。
對於這三項政策的解讀，業內普遍認為是統一高層試圖減少公司運作的框架結構，扁平化的運行模式會進一步降低其運行成本，以解決在行業銷量下滑情況下的利潤問題，對其高層“年輕化”的戰略方針，更多地是肯定的唿聲。
曾在統一任職多年的高正集團總裁特助譚迅表示，統一總量近幾年未有大突破，雖有小茗同學、海之言等明星產品上市，但老品統一冰紅茶綠茶阿薩姆奶茶也有一定的衰退。劉新華上任其來自一線，在總量突破不大的情況下，食飲整並可以節省一定的成本，把節省的上下遊成本投向市場。
然而，在變革已經持續一年之際，各類內部矛盾和問題紛遝而至。
旺季減產
劉新華的“另一把火”，則燒到上遊工廠的產能。每年的夏季都是飲品行業銷售的旺季，各大公司新品以及營銷都會集中在這一時段，產能也往往會達到一年的最高峰，但在統一的石家莊和徐州飲品工廠這一時段卻突發停產公示。
根據公告顯示，石家莊和徐州的統一企業有限公司分別於6月29日和6月1日發布了放假通知，根據其公告顯示，兩者的工廠分別自今年4月和1月停產至今未能複產，其中徐州統一在公告中注明：“如果放假後不複產，人員協商解除勞動合同。”
根據統一的一名生產人員的說法，2016年，徐州和石家莊的工廠生產線主要以APET無菌生產線居多，兩家工廠是以生產海之言、阿薩姆奶茶等為主，另外徐州工廠有較高的椰汁產量。根據統一財報，尼爾森資料顯示，統一奶茶板塊在2016年市占率提升至72.3%，同比增長4.5%，但2016年整體奶茶市場規模衰退9.0%，較2015年衰退收窄11.2%。財報所述，2016年，海之言既有產品則由於消費趨勢變更，規模持續下滑，致使獲利衰退。自2016年至今年第一季度，石家莊和徐州分公司一直處於虧損狀態。
另一方麵，根據統一工作人員的說法，近年來統一推出的新品數量遠遠大於消費者所熟知的幾款產品，很多新品推出之後，排產量呈現逐步較少的狀況，其中包括蜜桃多、怡賞、玉米粒道、梨來霧散等產品，“這些不成功的新品隻能不斷縮減產能，減輕公司的產能過剩的問題。”
在劉新華上台之後，對內推行了 “零基預算”機製，積極進行資源重組，其目的在於減少渠道占用資金，增加渠道方麵的利潤。對於“零基預算”的解讀，朱丹蓬認為，統一的目的在於減少產品的庫存壓力，減少上遊產能方麵的投入成本，此次兩個工廠的停產與這一政策的執行不無關係。“零基預算”也反映統一對今年銷量“沒有底”的狀態，所以“零基預算”是在銷量不確定下最為保守的策略。
(原標題：新帥“三把火”統一遭遇改革陣痛)
最後更新：2017-07-15 20:42:51