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愉粵軒攜手金沙廳，再現“江南印象”美食盛宴
一場G20峰會讓“人間天堂”杭州成為舉世矚目的焦點，而一張以杭幫菜為主打的國宴菜單也讓江南美食得以驚豔全球，一時吸睛無數。2017年7月24日至30日期間，時值廣州四季酒店五周年店慶，愉粵軒將再次攜手久負盛名的杭州西子湖四季酒店金沙廳，為粵地饕客帶來一場久違的“江南印象”杭州美食盛宴。
杭州西子湖四季酒店
金沙廳坐落於風景迷人的西子湖畔，自開業以來一直是饕客們競相朝拜的“浙菜名門”。在2016及2017年《福布斯旅遊指南》全球星級評選中，金沙廳連續兩年榮獲四星級殊榮，是杭州唯一一家上星餐廳。在去年G20杭州峰會期間，作為元首接待酒店之一——杭州西子湖四季酒店的招牌餐廳，金沙廳還有幸接待了多國元首前來用餐並廣受讚譽。此外，金沙廳還曾連續五年被頂尖美食雜誌《美食與美酒》評為“Best 50中國最佳餐廳”。
金沙廳
2015年夏天，金沙廳菜品首次亮相愉粵軒，至今令許多客人回味無窮。今次金沙團隊帶來的菜單較之前更為豐富，共包含17道經典杭州風味，其中不僅有傳統名肴西湖醋魚、宋嫂魚羹、傳統油爆蝦等，還有金沙廳招牌菜，如榛果焦糖鵝肝醬伴蔥油餅、金牌扣肉、龍井燉奶等。值得一提的是，金沙廳出品的龍井燉奶還被杭州市會議與獎勵旅遊業協會評為“最讚杭州美食”。
金牌扣肉
金絲桂花糯米藕
鮮茄木耳泡菜苗
龍井燉奶
主理此次“江南印象”杭州美食盛宴的是金沙廳資深副廚師長張曉成。張師傅擁有21年豐富的烹飪經驗，擅長主理上海菜和江浙菜。加入金沙廳六年多以來，張師傅與屢獲殊榮的金沙團隊一起，為源源不絕慕名而來的食客，打造了一場場令人回味的饕餮盛宴。
張曉成師傅
“愉粵軒中餐廳素以提供正宗粵菜和經典中華美饌而深受歡迎，”廣州四季酒店餐飲總監彥文斯（Jens Wycisk）說，“我們很榮幸可以再次邀請到金沙廳才華橫溢的廚師團隊，為愉粵軒賓客呈現這場‘元首級’的味覺盛宴，以作為我們酒店五周年慶典的美食獻禮。”
2017年7月24日至30日期間,凡光臨愉粵軒選擇“江南印象”菜單的賓客均有機會贏取杭州西子湖四季酒店豪華住宿兩晚（包含翌日早餐兩份）；同時關注廣州四季酒店官方微信並參與相關活動，也有機會獲得免費菜肴等美食禮遇。不想錯過金沙廳美食的賓客即日起可以開始預訂愉粵軒的座位。
最後更新：2017-08-23 11:04:53