美食攻略，帶你吃遍長沙特色美食！

長沙是一座幸福指數很高的城市，這自然離不開美食的“功勞”。這裏有許多特色小吃，說起長沙給我的感受吧，並不繁華，但是卻是吃貨的天堂，現在讓我們一起遊走在舌尖上的長沙吧。

到長沙的第一件事，當然是臭豆腐和糖油坨坨了。臭豆腐，四四方方的小塊，大多數為黑色，也有白色和黃色的，軟硬程度隨個人喜好可以讓老板炸焦或炸嫩，配上各式佐料，是來湖南一定不可錯過的美食呢。糖油坨坨是長沙的名小吃之一，街頭巷尾的小店基本都可以嚐到。剛上鍋的糖油坨坨，特別燙口，會比較軟軟的，糯米香很濃鬱。

接下來閃亮登場的是口味蝦。主料龍蝦，有幹鍋和水煮兩種。既然是口味蝦，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首選，很不錯的推薦說。

然後是唆螺。主料是河螺，田螺，湖南的河螺都長得細細小小的，個頭絕對不大。個頭大的全是田螺。店主會先用鉗子把它的屁屁去掉，然後帶殼洗淨，隨著各店秘製的調料一起煮，調料的味道會煮進殼裏的肉中去。吃的時候，對著田螺的開口處輕輕一唆，就可以把美味的田螺肉和滲進殼中的調料汁一起吃下。那個美味呀，一個字：讚！

再然後是湖南傳統美食米粉。雖然可能大家會認為常德米粉更有名，但是實際上長沙人似乎更偏愛有長沙特色米粉。用大米製作的米粉潔白柔軟、厚薄一致、切條均勻、有拉力，油碼煨靠講究，湯汁鮮美，炒碼則多為香辣爽口的菜式。

作為吃貨的天堂的長沙的美食怎麼可能隻有這麼少呢，小編在這裏就不多做介紹了，雖然介紹地少，但是真的都是我覺得很好吃值得推薦的～

最後更新：2017-09-09 20:16:30