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內江資深吃貨吐血推薦全境美食——小吃特產燒烤鹵菜篇

到內江吃美食,小吃是少不了的,隻要你路過市中區步行商場就會被吆喝聲和各種小吃香味所吸引,有幾家小吃店在此聚集,品種齊全,選擇多樣。

從這裏也走出了王涼粉快樂涼粉這兩個內江本土的小吃品牌,現在他們都在走產業化發展之路,連鎖店、加盟店遍布各地。

值得一提的是工商街的華華小吃,綠豆沙是一絕,甜而不膩,清熱解暑,絕對是吃了火鍋之類以後的最佳選擇,讓你的胃舒服起來。

說完小吃,再說說內江能夠帶走的土特產,王記牛肉幹是值得帶走的美食,兩家店麵分別位於陰家巷和公園街。

大名鼎鼎的馬氏酥棗兔,馬家人曆經四代的傳承,那種傳統純正的味道已經深入人心,酥棗兔,因為成品色澤如棗、兔肉酥香而得名,地址在市中區火車站。

鹵菜也不知道該不該算到小吃類,內江最好吃的鹵菜應該要算市中區蘇家橋一處僻靜角落的鹵菜了。

沒有名字,因為它所處的樓房上寫了一個大大的“拆”(太土豪的標記了),我們就叫它“拆遷鹵菜”。每天去買鹵菜的人都是絡繹不絕,由於地處偏僻,很多人不惜開車並排長隊購買,推薦這家的鹵肥腸、鹵豬蹄。

還有就是工商街六小門口的老字號李記鍋魁王,好多內江人從娃兒時代就開始吃這家的鍋盔,特點就是皮酥內嫩肉多,當然覺得不過癮的話,還可以給老板說做雙紹的,肉餡兩份,爽翻。

內江的傳統小吃現在剩下的也不多了,偶爾還能在街邊偶遇豌豆粑,喚起人們久遠的記憶……

在內江吃燒烤,江湖盛傳最好吃的在三橋醬園廠的坡坡頂上,四合小院家庭式燒烤,特色是烤豬鼻筋,位置很不好找,去晚了就啥子都沒得了。

另外東興區大佛寺的玉林燒烤的烤腦花,興盛路的老媽手撕兔的烤兔和烤魚都是內江老牌的知名燒烤店,還有西門橋下的堯二燒烤也不錯。

烤全羊隻能推薦市中區永安鎮黃河湖邊的安泰山莊烤全羊,這家的烤全羊都是活羊宰殺,最好提前一天預訂,最遲上午預訂。

因為碼味加烤製要5個小時,羊肉的質感非常棒,吃完烤羊肉再來一鍋熱氣騰騰的羊肉湯,那感覺要爽來暈過去。

今天吃貨妹就先給大家整理這麼多,因為我急著要去吃烤全羊了,去晚了可就被吃光光了~

最後更新:2017-08-23 12:33:37

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