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小米煮什麼養胃？食療養胃小米粥美味食譜
小米，又稱粟米，是一種營養豐富的穀物，自古以來就有“五穀之王”的美譽。小米具有健脾養胃、補氣益血、清熱解毒等功效，是養胃保健的佳品。那麼，小米煮什麼養胃呢？本文將介紹幾種小米粥的美味食譜，幫助你嗬護你的胃健康。
小米南瓜粥
南瓜性溫味甘，具有健脾養胃、清熱利濕的功效。將南瓜與小米同煮成粥，既能補充營養，又能養護脾胃。製作方法如下：
- 取100克小米洗淨，瀝幹水分。
- 將300克南瓜去皮去籽，切成小塊。
- 將小米和南瓜放入電飯煲中，加入適量水，按煮粥鍵煮至熟透。
- 粥煮好後，加入適量白糖或蜂蜜調味即可食用。
小米山藥粥
山藥性平味甘，具有健脾養胃、益氣補虛的功效。山藥與小米同煮成粥，不僅能滋補脾胃，還有助於改善氣血不足引起的胃痛、消化不良等症狀。製作方法如下：
- 取100克小米洗淨，瀝幹水分。
- 將200克山藥去皮切成小塊。
- 將小米和山藥放入電飯煲中，加入適量水，按煮粥鍵煮至熟透。
- 粥煮好後，加入適量鹽和蔥花調味即可食用。
小米蓮子粥
蓮子性平味甘，具有養心安神、健脾益氣的功效。蓮子與小米同煮成粥，能補中益氣、養心安神，適合心脾兩虛引起的失眠、多夢、心悸等症狀。製作方法如下：
- 取100克小米洗淨，瀝幹水分。
- 將50克蓮子洗淨，去芯。
- 將小米和蓮子放入電飯煲中，加入適量水，按煮粥鍵煮至熟透。
- 粥煮好後，加入適量冰糖調味即可食用。
小米百合粥
百合性微寒味甘，具有潤肺止咳、清心安神的功效。百合與小米同煮成粥，能清熱潤燥、養心安神，適合肺熱咳嗽、心煩失眠等症狀。製作方法如下：
- 取100克小米洗淨，瀝幹水分。
- 將50克百合洗淨，撕成小塊。
- 將小米和百合放入電飯煲中，加入適量水，按煮粥鍵煮至熟透。
- 粥煮好後，加入適量枸杞和冰糖調味即可食用。
小米黑芝麻粥
黑芝麻性平味甘，具有補腎益氣、烏發潤發的功效。黑芝麻與小米同煮成粥，能補腎養胃、烏發明目，適合腎虛引起的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、脫發等症狀。製作方法如下：
- 取100克小米洗淨，瀝幹水分。
- 將50克黑芝麻洗淨，炒熟。
- 將小米和黑芝麻放入電飯煲中，加入適量水，按煮粥鍵煮至熟透。
- 粥煮好後，加入適量蜂蜜或紅糖調味即可食用。
溫馨提示：
- 小米粥宜趁熱食用，冷後不易消化。
- 小米粥可根據個人口味添加不同的配料，如大棗、桂圓、紅豆等。
- 小米粥雖有養胃功效，但也不宜過量食用，以免造成腹脹。
- 對於脾胃虛寒的人來說，食用小米粥時可加入生薑或紅糖，以溫補脾胃。
最後更新：2024-12-21 15:48:47