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厚德齋財富-李白真的是“酒中仙”嗎？

中國人相聚，酒逢知己，往往在一起開懷暢飲。

喜歡看武俠劇的人都知道，劇裏眾多大俠可謂千杯不倒，不論是拜把子還是絕先交，不管是大事臨頭還是日常飲食，總之是無酒不成歡。

中國是世界上釀酒與飲酒最早的國家之一，距今已有五千年的曆史。

中國也是一個古老的詩國，有四千多年詩曆史。

在這漫長的歲月中，詩與酒結下了難解之緣。文人中，好酒者向來不少。

在大家印象中，古代詩人好像都挺能喝酒的。

文人雅士愛酒、飲酒、寫酒，把酒與生活聯係在一起確實很常見，這在古代文人中尤其明顯。

其中有一位代表就是下麵這位

他得意時喝，失意時也喝；一個人時喝，去宴會時也喝；

在酒樓喝，在家裏喝，在宮廷裏也喝。

反正，隻要有酒，哪都能喝~

而且杜甫在《飲中八仙歌》中寫道：“李白鬥酒詩百篇，長安街上酒家眠，天子唿來不上船，自稱臣是酒中仙。”

有了酒，天子在他眼中也就那麼回事。

在李白這兒，有酒必有詩，無詩酒不雅，無酒詩不神，酒能激發他的創作靈感，讓他過著“浪跡天下，以詩酒自適”的生活，逍遙無比。

以至“李白鬥酒詩百篇”成了中國人心目裏一個最為動情和完美的故事。

另外李白現存的詩有上千首，其中提到酒的，就約有200多首。

但是， 李白真如他表現的那麼能喝嗎？“李白鬥酒”到底有多少？今天就來扒一扒李白的酒量到底有多大？

首先說說杜甫那句詩——“李白鬥酒詩百篇”這裏的“鬥酒”是一鬥酒的意思。

那麼一鬥酒有多少呢？

我們先說說古時的鬥到底有多大。

《公羊傳》上記載：“熊蹯不熟，公怒，以鬥擊而殺之。”

這鬥就是喝酒的杯子，能隨手抓起來扔人，肯定不會大到哪去。

在《史記·項羽本紀》中，劉邦從鴻門宴上逃走時，對張良說：“我持白璧一雙，欲獻項王；玉鬥一雙，欲與亞父。會其怒，不敢獻。公為我獻之。”

玉鬥就是酒杯，劉邦既然能把白璧和玉鬥這4件東西都揣在身上，可見這鬥並不大。

此外，還有另一種被稱為鬥的酒器。這種鬥有長長的柄，但實際上就是個盛酒的勺子，形狀大概是這個樣子的

《詩經·大雅·行葦》有這樣一句：“酌以大鬥，以祈黃考”。朱熹注：“大鬥，柄長三尺。”

古代的三尺，相當於現在的70厘米，大鬥如此，小鬥肯定更小。

而且從出土的青銅鬥來看，一鬥的容量也就是現在常用的玻璃杯大小...

所以綜合來說一鬥容量並沒有很大。

懷疑李白酒量不僅僅是因為酒容器的問題，也因為當時的酒並不是我們今天喝的酒。

其實古代酒的度數很低...他們喝的酒，不是蒸餾酒，而是發酵酒。

這種酒，酒精度數比較低，多數隻有幾度左右，度數高的也就是十幾度。

唐宋時期還沒有蒸餾技術，酒多是發酵後直接過濾的發酵酒。度數在3%~10%之間，跟啤酒差不多...所以才造成誤以為古代人很能喝的假象。

另外，雖說李白寫了很多酒詩，但是如果有興趣翻翻李白的詩歌，你會發現上麵僅僅隻有李白喝酒的記錄，卻沒有記錄他喝了多少酒！

眾所周知，李白寫詩喜誇張。

但與李白不同，杜甫詩的風格比較偏寫實，而且杜甫算比較清楚李白的真實酒量。

而杜甫在《飲中八仙歌》中寫別人時，是這樣說的：

“汝陽三鬥始朝天，焦遂五鬥方卓然。”

其他人不是喝了三鬥就敢去麵見天子，就是喝了五鬥後還能“方卓然”。

可一輪到李白，卻是：

“李白鬥酒詩百篇，長安市上酒家眠。”

喝了一鬥就“長安市上酒家眠”，也就是說，李白他一鬥就醉…….

也就是說，李白的酒量其實並不好... 可以說很渣了…

但即使這樣，人家還是要寫詩炫酒！作為一個在酒場馳騁多年的老手，他經常吹牛說：

“兩人對酌山花開，一杯一杯複一杯。”

“烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯。”

可見李白真是個心機boy！

所以這個自稱“酒中仙”的李白，一“騙”就“騙”了我們一千兩百多年！

最後更新：2017-10-12 23:53:21

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