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緊急辟謠！最近在慶陽人朋友圈、微信群瘋傳的“香蕉被福爾馬林浸泡”視頻是謠言！
最近
慶陽不少人的朋友圈、微信群都
流傳一個“香蕉浸泡不明液體”的視頻
視頻上可以看到
大量的香蕉被放入白色液體中浸泡
很多消費者紛紛擔心
不明液體是有毒的
甚至有網友說是福爾馬林
視頻中浸泡香蕉的做法到底是怎麼回事兒？
“不明液體”究竟是什麼？
難道以後真的不能吃香蕉了嗎？
對此
北京市食藥監局官微稱
香蕉浸泡的乳白色液體是保鮮劑
消費者無須擔心
“香蕉浸泡不明液體”的視頻在微信群中傳播
香蕉浸泡的不明液體到底是什麼？
中國熱帶農業科學院農產品加工研究所、分析測試中心研究員王明月表示，香蕉采摘後唿吸旺盛，而且到了一定成熟度時會出現“唿吸爆發”，迅速衰老變軟，抵抗力下降，很容易被碰傷或被真菌侵染，變黑腐爛，稍有不慎運輸中的香蕉就整車“全軍覆沒”了，所以香蕉采後的保鮮是一個關鍵環節。
香蕉放時間久了出現黑點
王明月說，視頻的場景正是使用保鮮劑對香蕉進行保鮮處理，乳白色的液體就是保鮮劑，目前主要使用的香蕉保鮮劑為咪鮮胺、甲基硫菌靈、異菌脲，這些都是國際公認的低毒殺菌劑，降解速度較快，且都是經過主管部門登記允許在香蕉保鮮中使用，也都製定相應的推薦使用量和殘留限量標準。而近年來的監測數據也顯示，上述物質的殘留量均在國家規定的殘留限量範圍內，符合國家標準要求，消費者完全不用擔心，盡可放心食用。
視頻中的香蕉為什麼都是青的？
香蕉要在七八成熟的時候進行采摘。一般都會將香蕉置於冰水或涼水中降溫並洗去蕉油，然後置於含有保鮮劑的水池中浸泡數分鍾進行殺菌保鮮處理，晾幹後用塑料袋包裝、抽真空、裝箱，然後馬上裝車運輸至冷庫貯存。
泡過的香蕉真的不會腐爛嗎？
其實
泡過的香蕉買回來
也總是放不了多久
很容易腐爛發黑，影響口感
今天科普妹告訴大家一個小竅門
香蕉能多保存幾天哦
所以，香蕉完全可以放心吃！
其實“不明液體”實為保鮮劑，
不浸泡保鮮劑，
可能大部分小夥伴就吃不到香蕉了。
這下大家放心了嗎？
大口大口吃香蕉啦
千萬別被這些謠言騙了
快告訴家人！
最後更新：2017-10-24 17:56:11