茂名市有島嶼12個,美食也數不盡數,你知道嗎?
提起茂名,
很多人都會想到荔枝龍眼
甚至是街頭隨處可見的化州糖水!
但是你知道嗎?
茂名市有島嶼12個,
有迂回海岸線220公裏,
域內有魚類、蝦類、蟹類、貝類
海膽、海星、海蜇等海洋生物140多種。
甚至銷往全國各地,
現在分享一篇地道的茂名美食攻略,
不要流口水哦!
開動!
墨魚餅
羅非魚,現在已經出口到世界各地嘍!茂名人的餐桌家常。
白灼蝦,原汁原味,隨隨便便都能吃掉一大盤!
蝦姑,吃起來很費勁但是真的味道超好!
秋刀魚,宵夜必備!
清蒸元貝,酒席必備!
南方螺,拿牙簽把裏麵的肉挑出來沾著甜醋吃。
倉魚,靠近海邊就是有很多新鮮海生!隨便哪種煮法都好吃。
糖酒焗蟹,湯也是超好喝哦!
白切雞、沙薑焗雞,年例酒席必備菜!茂名人也是無雞不歡的!
炸蠔,水東很多人喜歡吃!
水東芥菜,別看它隻是一條簡單的菜,馳名海外哦!
鴨粥是大排檔的經典,坐下先來一碗鴨粥鎮場!
鴨粥中的鴨雜,撒上芝麻粉,超好吃!
牛腩粉,堪稱街頭經典,便宜又好味!
撈粉,別看它隻是花生油醬油和少許芝麻的簡單組合,這可是茂名人的最愛!很多人都會在早餐時選擇來上一碟,或者閑著沒事在家裏炒上一碟加點蔥花也是超讚的!
簸箕炊,這是一種糕點類的食物,芝麻油的香氣包裹著幼滑的糕點,那滋味讓很多吃過的人難以忘懷!
蠔仔燜蔥,蔥很好地帶出了海鮮的鮮味。
豆芽炒雞雜,是大排檔的慣常菜式,很多家庭平時晚飯也會做來吃。
街邊開胃小吃之一,酸酸甜甜的好滋味!
白切鴨,鴨頭是很多人的愛。
炒東螺,新鮮下鍋翻炒,簡直不要太野味!
各種青口等貝殼類、蝦蟹都是來自海洋的清甜,讓人回味無窮食指大動!!!
最後更新:2017-10-08 02:44:14