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美食文化之旅28日再次啟航！吃貨＆美食商家們快快報名！
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美食文化之旅28日再次啟航！
美食是一種文化
而阜陽的美食文化更是曆史悠久
說起阜陽的美食
那可是太多了
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有這樣一群人就是來尋找阜陽美食的
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“焦陂特曲 奇泉原釀”美食發現之旅
首場活動圓滿結束
10月22日，由安徽天韻集團、安徽焦陂酒業冠名，阜陽熱線網、兩天半旅遊網承辦的“焦陂特曲 奇泉原釀”美食發現之旅首場活動圓滿結束。阜陽市知名攝影達人、美食達人、知名網友、自媒體達人以及味之林、黃土地農場、田三卷饃等美食商家參加活動。采風團一行人品焦陂美酒、賞潁州風光、尋美食美味！
（活動視頻，沒有流量也要看）
第一站
味之林逍遙胡辣湯，舌尖上的味蕾享受
味之林胡辣湯是一家剛剛入駐阜陽不久的特色美食餐飲店，位於清河東路蓮池小學東180米。一走進味之林胡辣湯，香味撲鼻而來，不由得讓人垂涎欲滴，直流口水。
味之林胡辣湯延用逍遙曆史傳統做法，加入現代養生食材熬製而成，不僅色香味俱佳、醇香四溢。且具有健脾開胃、祛風驅寒、滋陰壯陽、提神醒目、調中和氣等神奇功效。
據了解：明朝嘉慶年間，朝中大臣為討皇帝歡心，從一高僧處得到一付助壽延年的調品秘方獻上，皇帝品嚐後龍顏大喜，遂命之為“禦湯”。明朝末年，流落在外的禦廚趙紀途徑逍遙，看到東門緊鄰沙河，西門近依潁河，形勢天成，乃地靈水秀之地，趙紀決計隱居。於是，皇宮秘方便流傳此地。百姓們以此秘方所熬製的粥湯酸辣撲鼻，醇香四溢，俗稱“胡辣湯”。鬥轉星移，歲月流逝，該湯越傳越遠，因盛於逍遙，故又稱為“逍遙胡辣湯”。
第二站
黃土地農場五黑雞，肉質細膩健康美味
潁州西湖八公裏處的黃土地農場散養著被譽為“中國黑寶”的五黑雞，“五黑雞”又名藥雞、明代黑毛烏骨雞，五黑雞起源於明朝，現有1300多年的養殖曆史。是我國稀有珍禽和世界罕見的珍禽極品，曆為皇宮精品，是天然的藥用補品，具有獨特的營養價值。
黃土地家庭農場五黑雞、綠殼雞蛋安徽特色品牌，雞肉新鮮、健康、美味，肉質細膩有彈性，讓您回味小時候炒雞的味道。粗糧散養的五黑雞，優質的生長環境。雞肉采用傳統地鍋烹飪，讓您感受原始味蕾！
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第三站
阜陽名吃田三卷饃，難以割舍的家鄉味
尋根地道美食田三卷饃的曆史記憶，探尋阜陽美食最初的記憶情懷。品嚐田三卷饃，讓你的味蕾盡情釋放。四個薄軟的圓形粉子皮，攤好疊放在一起，從特製火鍋裏撈出煮好的味道鮮辣、帶點鹵味的爽口蔬菜如豆芽、黃瓜，還有麵筋一並放在饃皮上，自選加入雞蛋，香腸和調味料:辣椒醬和香菜，一起卷入饃皮中，用手卷成圓錐形，大口咬下去，軟嫩的饃皮，刺激的辛辣味，清爽的豆芽菜，筋道的麵筋，外嫩中辣內脆，香味四溢。
田三卷饃見證了阜陽特色美食發展的曆史，更是阜城曆史發展的一個時代縮影，從最早人民路上的一家小店，到現在的11家分店，田三卷饃帶給我們的不隻是美味，還有溫暖的回憶，這回憶裏有我們從青澀到成熟到沉穩的故事，更有難以割舍的家鄉的味道……
活動花絮
參加活動的阜陽自媒體達人玩家烈酒在活動結束後說，“這真是一次美食發現之旅，一場味覺享受盛宴。” 來自潁上縣的知名網友走得更近說：這幾年我都在外地，這次品嚐阜陽美食，讓我又找回了久違的阜陽味道！“焦陂特曲 奇泉原釀”美食發現之旅自2017年10月21日啟動到2018年1月28日結束，為期三個月，每周舉辦一次活動，活動還在繼續，歡迎廣大市民及美食商家踴躍報名。
！吃貨們注意啦！
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現
誠邀美食商家和吃貨參與活動
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每次活動原則上不超過10人，
參與人員包括媒體記者、美食文化達人、
攝影達人、知名網友等等
餐飲單位：阜陽市各縣市區美食或餐飲單位。
吃貨or餐飲單位
報名方式
活動詳情
1、每周一報名，每周四確定參加活動的人員，確定被采訪的美食或餐飲單位，公布參會人員及餐飲單位，結合旅遊線路確定采訪路線。
2、每周末組織人員進行實地采風，采訪過程通過各種媒體平台進行傳播。
3、整合采風團在活動前後發布的文字、圖片、視頻等，通過阜陽熱線網網站，阜陽熱線官方微博、微信，兩天半旅遊網微博、微信，阜陽好吃嘴微博進行後續宣傳。
4、 縣市區采風活動結束後，開展區域美食網上投票及專家評選活動。
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5、在全部采風活動結束後，開展阜陽市美食網上投票及專家評選活動。
獎項設置以及頒獎
1、每次活動設置優秀宣傳獎3名，各獎勵焦陂特曲5年酒2瓶；
2、活動結束後評選出活動優秀宣傳獎20名，各獎勵焦陂奇泉8年特曲一箱（如有被采訪美食提供餐飲代金券，則一並給予獎勵）。
3、活動結束後，評選出縣市區優秀代表美食，每個縣市區評選出3個代表性美食，每個獎勵15年焦陂特曲一件，證書一個。
4、活動結束後，綜合評選出10個阜陽市優秀美食，每個獎勵15年焦陂特曲一件，證書一個。
5、活動結束後，舉行一場頒獎及美食展示活動，對獲獎人員進行集中頒獎。
看了這麼多的阜陽美食
也看了我們的活動
你最喜歡吃哪個呢？
你覺得阜陽還有哪些美食呢
歡迎留言評論！
最後更新：2017-10-25 13:28:48