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白百何最爱的美食！卤味鸡爪这样做才入味，吃了再也不会想出轨！

4月12日，又是娱乐圈一个重大的日子！昨晚，卓伟和其团队在微博喊话，称要在4月12日中午12点12分，爆一个追了12年的大料。今天中午，卓伟直播中曝出大料出轨女主就是白百何。白百何在泰国会面神秘男子，贴面喂食泳边嬉戏。

言归正传，说到白百何最爱的美食莫过于鸡爪了。

看白百何为了吃个鸡爪，这表情也是太可怜了。今天雯雯就教大家来做卤味鸡爪吧，白百何看见指不定又要留口水了。鸡爪，含有丰富的钙质及胶原蛋白，女生要多吃喔。

【食材准备】

主料：鸡爪适量

辅料：大蒜3瓣、姜2片、葱段1小节、八角2颗、冰糖5颗

调料：蚝油1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽2勺、盐适量

【做法步骤】

1. 佐料准备，大蒜3瓣、姜2片、葱段1小节、八角2颗、冰糖5颗

2. 洗干净鸡爪

3. 剪掉指甲

4. 冷水下锅，水煮开后捞出鸡爪，这一步去腥味

5. 葱姜蒜，油锅爆香

6. 放入鸡爪，翻炒几下，倒入开水，淹没鸡爪即可

7. 加入，料酒，生抽，老抽，蚝油，八角，冰糖～顾及到宝贝不能吃辣没放辣椒，喜欢吃辣的朋友可以当辣椒，盖上盖子，转小火30分钟。中途加盐，最后大火收汁，汁不要全收完留一些味道更美

8. 出锅，撒着白芝麻

【小贴士】

1.选购鸡爪时，要选肉皮色泽白亮并有光泽的，无残留黄色硬皮；鸡爪质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸡爪色泽暗淡无光，表面发黏，则表明鸡爪存放时间过久，不宜选购。

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最后更新：2017-10-08 03:06:32