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美食發現：養生不可無湯，在這裏喝口湯得看季節
著實不知道為什麼每當討論到“養生”的時候，都會有“湯”這個食物！大概是因為喝總比吃來的舒服來的快，身體吸收動用的能量也少，最起碼不用嚼是真的。但是打小就是不怎麼熱湯水一類，總覺得少了咀嚼的快感，但這麼炎熱的天氣下，還真是懶得動口，外食也是經常的事情，雖然說古人雲夏日飲食應以清熱去火、補養腎肺為主，但有時內心弱弱想，這不就是一根棒冰就能解決的事，嗬嗬，一根冰下肚倒還真是暫時緩解了燥熱，但接下來可能需忍受的住如萬馬奔騰，翻滾如江海般的腹痛，腸胃不好的人的悲催。
所以說古人說的話是有道理的！說起湯還是以廣東一帶的煲湯最為出名，各種真料煲於一鍋，長時間的慢火燉煮，作為北方人還是真是不太能理解這麼長時間隻為一煲湯，但這邊是嶺南地區的藥膳文化，地域和保健意識，讓嶺南人在一年四季有不同的藥膳湯。
但是這家店真的十足的霸氣，開遍京城各大商圈不說，來這裏喝湯，還得看老天爺的臉色！
湯城小廚，地道的粵菜小館，應季湯品，養生味道！
在湯城小廚不得無湯，母雞排骨椰子湯！椰子生津益氣，淡淡的芳香感，讓人胃口大開，而雞肉溫補，一煲帶有椰香的雞湯，適合夏日食用！
而夏日環境則清爽十足，一幹淨利索
夏日應多吃瓜果蔬菜，所以這應季的湯城小廚可不止將湯做的看天氣，連菜品也應季了！
南瓜是女孩子喜歡的食物，甜香的綿密口感，金黃色的誘惑外觀，蜜汁一淋，恩清甜！
即使是夏日對於肉食無感的季節，一口肥而不膩，焦香汁厚的燒肉，也是夏日開胃的好食物那！
茉莉花青檸凍飲，一杯飄香的清冽飲品！
哈哈愛脫骨豬腳沒得說，如果來湯城我不吃這豬腳大概就覺得沒來一樣吧！
別看這道菜不怎麼好看，但紅酒牛肉的軟爛入味成為了餐桌上的槍手菜，覺得厚重，搭配萵筍一起軟脆相間十分搭調
奇妙的的蝦仁帶有果香，小銀魚和雞蛋的家常味道
魚在什麼時候都是我的最愛，雖然清蒸的吃的燒，但清蒸對於魚的鮮和肉質的體味是最為突出的！椒香卻不辣，味道濃鬱的嫩魚片，從頭到尾都要吃光！
夏日的瓜果多，冬瓜性寒利尿，晶瑩剔透的冬瓜在夏天看了就清爽
湯中料也是精髓，看看這十足的一煲湯料，想要吃的話蘸以醬汁吃起來也是別有滋味那！
而綠油油的蔬菜更是夏日 寵兒，生菜這應季的蔬菜，用以南乳調味，看著清爽實則味足，絕對是妙讚！
吃過焗紅薯，焗南瓜，焗芒果還是第一次見，創意的做發略顯特別。
每次在湯城必須要點的就是煲仔飯，簡單的砂煲飯在鋪上了一層噴香四溢的臘腸臘肉等，一打開那砂煲，無論從視覺還是味覺上都已經陶醉！最愛吃煲飯的鍋巴，脆脆的口感是最香的啦！
幾道精致的小甜點，作為飯後的小食服用，捕捉小蘑菇和qq的糕點！湯城小廚的味道始終保持的不錯！
在追求美味的同時，夏季應季菜的到來也說明湯城小廚對於健康的追求！喝湯按節氣，養生為健康
最後更新：2017-10-08 01:00:59