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美味的臘肉飄香九州 食出真滋味
臘肉的做法有很多種，它可以蒸著吃也可以和大部分的蔬菜進行小炒。臘肉還有一種最簡單的做法就是臘肉燜飯，臘肉燜飯它是大多數朋友們心中最美味的飯，也是遊子們的思鄉飯。它吃起來香滑可口，根本停不下來。接下來小編就教大家做一道非常簡單的臘肉燜飯，即使是廚房小白也能夠輕鬆的完成。大家都一起來看看吧！
臘肉燜飯並沒有說一定要指定的蔬菜來燜，它的配料可以根據自己的口味來選擇。像小編就比較喜歡吃玉米豌豆臘肉燜飯，所以今天就給大家做一道玉米豌豆臘肉燜飯。做這個飯不需要其它很複雜的步驟，隻需要有個電飯鍋就可以輕鬆搞定。首先我們要準備的原材料有玉米、豌豆、臘肉、薑末和大米。接著我們要將臘肉切丁，大米清洗幹淨瀝幹水分備用。
接下來就開始做臘肉燜飯了。我們在鍋裏放入少量的油，然後將臘肉炒到透明狀態的時候加入玉米、豌豆和薑末一起翻炒幾分鍾，最後再將我們淘洗幹淨的大米放進臘肉裏翻炒五分鍾。這樣翻炒的目的是為了讓大米和臘肉更加的均勻，而且更加的入味。
將臘肉和大米炒好了之後我們就盛出來放在電飯鍋裏加入適量的水，然後再按下電飯鍋的煮飯鍵就好了。等到電飯鍋跳到保溫的時候，我們可以再燜一會兒這樣味道會更好，要吃的時候我們可以撒上蔥花，攪拌均勻就可以一飽口福了。【原創未經允許，謝絕轉載！】
最後更新：2017-10-09 09:00:50