饅頭這樣做最好吃,易操作零失敗,美味又營養,小孩子的最愛
空有一顆減肥的賊心,偏偏生了一條吃貨的好命!
饅頭是北方一種傳統的麵食,雖然饅頭的營養價值頗豐,但口味單一,一般小孩子是不喜歡吃的。今天教大家一種花樣饅頭的做法,家長必備!
1、準備食材:麵粉400克、酵母粉4克、香腸適量、清水200克等。
2、麵粉倒入盆裏,把水和酵母粉攪拌均勻,慢慢倒入麵粉中,用手把麵粉揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜醒一會。
3、香腸依次剝好,用刀在中間一切為二,放入盤裏麵備用。
4、醒好的麵團沾點麵粉再揉幾下,分成一個個均勻的小劑子,並依次搓成細細的長條。
5、把切好的香腸放在長條的一段,將搓好的長條慢慢把香腸卷起來,依次卷完所有的長條。
6、蒸鍋裏倒入足量的清水,在蒸籠刷上一層油,依次放入卷好的饅頭,蓋上鍋蓋讓饅頭發酵一會。
7、饅頭發酵開始膨脹變大後,開火,大火蒸,蒸大概15分鍾左右這個時候饅頭熟了即可,關火出鍋即可。
這樣做出來的饅頭鬆軟又節省時間,增加了饅頭的口感,很受小孩子的歡迎。
最後更新:2017-10-08 08:31:55