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小吃店老板對員工越“好”,越會被員工咬!

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張慧敏是一家獨立門店的店長,之所以能成為店長是因為她年齡較大,工作經驗和社會閱曆比其他同事豐富。她說自己很關愛員工,可員工卻不領情,希望我能給點建議。

張慧敏:“老師,我覺得自己對員工真的很好。每天店裏的清潔,我都帶著大家做。一些吊頂的危險部分,我都親自打掃,生怕員工做得不幹淨或者不安全。

新到產品的時候要加班,幾個小姑娘住的地方比較遠,我就讓他們象征性地做一點,然後提早回家。盤點的時候,庫房貨多,我都是親自盤點,一來擔心她們出錯,二來擔心她們累著。”

我:“我感覺你更像是媽媽的角色。”

張慧敏:“對,我也是這樣認為,她們年紀還小,怕她們出錯,也覺得自己應該多承擔一些,上個月店裏掉了一台貨,得賠2000多元錢。我覺得他們年紀小,賺錢不容易,所以盡管公司領導批評了我,我也沒有指責她們。這2000元,我罰了自己1000元,其他的1000元讓3個小姑娘每人承擔300多元。

結果,她們不僅不感謝我,還去公司領導那裏去告狀,說我管理混亂,掉貨的事情和他們無關,因為她們壓根沒管理過貨品,這些事情都是我一個獨攬的。

我真的覺得憋屈!我平時都那麼照顧她們,處處維護她們,她們卻這麼不領情,掉貨的事情她們多少也有責任的,因為店裏的貨大家都在記錄和銷售。我沒罰她們更多的錢已經對她們不薄了,結果卻是這樣……”

我:“那發生這樣的事情,你認為哪些是自己的責任呢?”

張慧敏:“我覺得,可能是我對她們太好了吧。”

就拿你門店掉貨這件事來說吧,如果我是你,為了避免以後再發生類似的事情,我會先教給他們貨品管理的方法,比如說先進先出,出庫機型及時入庫,各種流程……讓他們承擔起這部分工作。

我會監督他們的執行情況。執行不對時,我會找出他們的問題,並給予批評和指正,直到他們完全掌握,可以獨立操作為止。用這樣的辦法,一步一步將門店日常管理工作交給員工,讓員工與門店共同成長,而不是什麼都自己做。”

張慧敏:“我是擔心她們出錯呀。”

我:“人大多是在跌倒中學會走路的。如果你不給他們犯錯誤和為自己錯誤買單的機會,他們就永遠隻是幼稚的小孩,而無法成長為職業化員工。成長、是需要代價的。”

張慧敏:“謝謝您,我明白了,我要好好調整心態,從反省自我開始。”

店長不能隻做讓別人喜愛的領導,而要做讓別人尊敬的領導。被人尊敬的領導要做到;有原則、有要求、有底線、有規範。“好好先生”的管理風格不是長久之計,隻會讓自己更累,讓團隊無法進步。

店長扮演“好好先生”的7種思維誤區

1、不想得罪員工,關係好了好辦事。(店長失去了權威性)

2、懶得要求別人,要求太多,員工會不高興。(店長沒有做事的底線,任由員工胡來)

3、又不是自己的門店,做那麼好幹嘛?(缺乏責任心,沒有老板心態和主人翁意識)

4、萬一員工去公司領導那裏告我的“黑狀”,我就吃不了兜著走了。(怕承擔責任擔心影響自己的形象)

5、如果員工們都不喜歡我了,日子就難過了。(隻想做被喜歡的人,不想做被尊重的人)

6、我能做的事就自己全做了吧,免得還要教他們做,太麻煩。(沒有輔導員工的意識、能力和耐心)

7、別人沒我做得好,交給別人做,我不放心呀!(自我感覺太好,舍不得放權)

店長應有的六種心態

1、強將手下無弱兵,員工有能力說明店長管理有水平。

2、與其自己把所有的事情都做完,不如教給員工去做。

3、員工成長需要時間,得有耐心。

4、愛他就對他嚴格點。

5、優秀的員工詩被“折磨”出來的。

6、做員工的“保姆”、“父母”,不如做他們的、“教練”。

來源:網絡

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最後更新:2017-10-08 06:35:00

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