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寶媽請查收：寶寶食譜-奶酪時蔬蒸蛋羹做法圖解！
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適宜月齡：12個月以上
食材準備：菠菜1根、胡蘿卜15g、雞蛋2個、澱粉8g、奶酪1片
烹飪時間：20分鍾
做的媽媽和寶寶兩人份，如果單獨給寶寶吃把所有食材減半就足夠了哦。
2.
菠菜清洗幹淨，在開水裏焯一下，瀝幹水分。
3.
菠菜剁成菜末備用，胡蘿卜刨絲剁成末備用。
蔬菜一定不要放太多哦，否則一定會影響蛋羹的口感！
4.
兩個雞蛋打散到大碗裏，倒入同等量（兩個雞蛋液的量）的涼白開，攪拌均勻。
5.
加入澱粉，攪拌均勻。
6.
奶酪切成小丁，放入蛋液中，一同攪拌均勻。
7.
倒入處理好的菠菜末、胡蘿卜末，再次攪拌均勻。
8.
蛋液倒入小碗或者玻璃器皿，可以上鍋蒸的容器都可以。
覆蓋上保鮮膜（或者盤子），用牙簽紮幾個小孔，直接上鍋蒸就可以啦。
蓋蓋主要是為了防止蒸蛋羹時鍋裏有水蒸汽滴落在碗裏。
9.
水開後中小火蒸15分鍾，關火後滴1滴香油，晾涼，拿出來就可以吃啦
10.
媽媽們可以經常做雞蛋羹給寶寶補充蛋白質，蛋白質是寶寶生長發育不可缺少的營養。
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最後更新：2017-10-08 01:10:49