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炒菜放太多油，引來三種病
炒菜放太多油，引來三種病
1、血管堵，加大患心髒病、腦中風風險
眾所周知，心腦血管患者飲食一定要清淡少油。反之，經常吃高油食物，會加大心腦血管患病風險。
動物油中的脂肪酸和膽固醇還會附在血管上，造成動脈硬化，最終形成血栓。
血栓如果阻塞心血管，會誘發心髒病；如果阻塞腦血管，就會誘發腦中風。
2、導致肥胖
肥胖最大的“凶手”之一就是高油脂食物攝入過多。1克油脂可產生9千卡的熱量。試想一下，每天多吃一克，僅僅30天，體重就會增加700—800克，一年下來，體重就會增加10公斤。
而且，肥胖還跟多種疾病有關，尤其是心腦血管疾病和癌症等慢性病。
3、誘發癌症
美國食品藥物管理局表示，飲食中減少脂肪的攝入，可降低乳腺癌、結腸癌和前列腺癌風險。
如果你攝入的油脂過多，膽汁分泌會增加，待食物進入結腸後，身體中的某些有害菌會將其中的膽汁轉化為某種致癌物，進而增加患結腸癌的機會。
最後更新：2017-10-08 08:57:43