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百度
百度全解:哪些食物含鎂高?
鎂是人體必需的礦物質,參與300多種酶促反應,對維持身體健康至關重要。鎂缺乏會導致各種健康問題,如疲勞、肌肉痙攣和情緒障礙。因此,確保攝入足夠的鎂非常重要。
富含鎂的食物
以下是一些含鎂量較高的食物:
堅果和種子
- 杏仁(270毫克/100克)
- 腰果(292毫克/100克)
- 南瓜子(592毫克/100克)
- 向日葵種子(325毫克/100克)
豆類和扁豆
- 黑豆(120毫克/100克)
- 芸豆(105毫克/100克)
- 鷹嘴豆(116毫克/100克)
- 扁豆(74毫克/100克)
深色綠葉蔬菜
- 菠菜(87毫克 / 100克)
- 羽衣甘藍(41毫克 / 100克)
- 瑞士甜菜(49毫克 / 100克)
- 芥菜(31毫克 / 100克)
全穀物
- 藜麥(118毫克 / 100克)
- 糙米(135毫克 / 100克)
- 全麥麵包(81毫克 / 100克)
- 燕麥(177毫克 / 100克)
海鮮
- 三文魚(53毫克 / 100克)
- 沙丁魚(55毫克 / 100克)
- 金槍魚(33毫克 / 100克)
- 牡蠣(120毫克 / 100克)
酪梨
酪梨是富含鎂的水果,每100克酪梨含有39毫克的鎂。
黑巧克力
黑巧克力中也含有豐富的鎂,每100克黑巧克力含有176毫克的鎂。
鎂的每日建議攝入量
鎂的每日建議攝入量因年齡、性別和活動水平而異。
- 成年男性:400-420毫克/天
- 成年女性:310-320毫克/天
- 兒童:40-240毫克/天(根據年齡段)
- 孕婦:360毫克/天
- 哺乳婦女:390毫克/天
鎂缺乏的征兆
鎂缺乏的症狀可能因人而異,但一些常見征兆包括:
- 疲勞
- 肌肉痙攣
- 情緒障礙(如焦慮和抑鬱)
- 頭痛
- 惡心
- 嘔吐
- 手和腳發麻或刺痛
鎂對人體健康至關重要,攝入足夠的鎂至關重要。富含鎂的食物包括堅果、種子、豆類、扁豆、深色綠葉蔬菜、全穀物、海鮮、酪梨和黑巧克力。如果您擔心您可能有鎂缺乏症,請谘詢醫療保健專業人員。
最後更新:2024-12-29 06:28:41