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百度全解:哪些食物含鎂高?

鎂是人體必需的礦物質,參與300多種酶促反應,對維持身體健康至關重要。鎂缺乏會導致各種健康問題,如疲勞、肌肉痙攣和情緒障礙。因此,確保攝入足夠的鎂非常重要。

富含鎂的食物

以下是一些含鎂量較高的食物:

堅果和種子

  • 杏仁(270毫克/100克)
  • 腰果(292毫克/100克)
  • 南瓜子(592毫克/100克)
  • 向日葵種子(325毫克/100克)

豆類和扁豆

  • 黑豆(120毫克/100克)
  • 芸豆(105毫克/100克)
  • 鷹嘴豆(116毫克/100克)
  • 扁豆(74毫克/100克)

深色綠葉蔬菜

  • 菠菜(87毫克 / 100克)
  • 羽衣甘藍(41毫克 / 100克)
  • 瑞士甜菜(49毫克 / 100克)
  • 芥菜(31毫克 / 100克)

全穀物

  • 藜麥(118毫克 / 100克)
  • 糙米(135毫克 / 100克)
  • 全麥麵包(81毫克 / 100克)
  • 燕麥(177毫克 / 100克)

海鮮

  • 三文魚(53毫克 / 100克)
  • 沙丁魚(55毫克 / 100克)
  • 金槍魚(33毫克 / 100克)
  • 牡蠣(120毫克 / 100克)

酪梨

酪梨是富含鎂的水果,每100克酪梨含有39毫克的鎂。

黑巧克力

黑巧克力中也含有豐富的鎂,每100克黑巧克力含有176毫克的鎂。

鎂的每日建議攝入量

鎂的每日建議攝入量因年齡、性別和活動水平而異。

  • 成年男性:400-420毫克/天
  • 成年女性:310-320毫克/天
  • 兒童:40-240毫克/天(根據年齡段)
  • 孕婦:360毫克/天
  • 哺乳婦女:390毫克/天

鎂缺乏的征兆

鎂缺乏的症狀可能因人而異,但一些常見征兆包括:

  • 疲勞
  • 肌肉痙攣
  • 情緒障礙(如焦慮和抑鬱)
  • 頭痛
  • 惡心
  • 嘔吐
  • 手和腳發麻或刺痛

鎂對人體健康至關重要,攝入足夠的鎂至關重要。富含鎂的食物包括堅果、種子、豆類、扁豆、深色綠葉蔬菜、全穀物、海鮮、酪梨和黑巧克力。如果您擔心您可能有鎂缺乏症,請谘詢醫療保健專業人員。

最後更新:2024-12-29 06:28:41

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