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小米需要煮多久？
小米是一种营养丰富的谷物，煮熟后质地柔软，风味温和，是日常饮食的健康选择。以下是如何正确煮小米：
用量和比例
小米与水的比例为 1:2。例如，1 杯小米需要 2 杯水。
清洗
在煮小米之前，应将其冲洗干净，清除任何杂质或碎屑。
煮沸
将小米和水放入锅中，用大火煮沸。沸腾后，转小火。
焖煮
将小米煮沸后，盖上锅盖，用小火焖煮 15-20 分钟，或直到小米吸收了所有水分。
蒸发水分
煮熟后，关火，让小米在盖着的锅中再蒸发 5 分钟。这将有助于吸收任何剩余的水分，使小米变得蓬松。
松开小米
用叉子或勺子松开小米，使其蓬松。小米现在可以食用或用于其他菜肴中。
其他提示
为了增加风味，可以在煮小米时加入盐或香料。也可以加入坚果、种子或干果，以增强营养和口感。
烹饪时间
小米的烹饪时间因以下因素而异：
- 小米的种类
- 水量
- 火候
一般来说，小米的烹饪时间约为 15-20 分钟。但是，请务必仔细检查小米，以确保其已完全煮熟，质地柔软。
存储
煮熟的小米可以在冰箱中密封容器中保存长达 3 天。在重新食用之前，请将其彻底加热。
最后更新：2025-01-04 11:47:13