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重金買的銀龍魚和地圖魚掛掉了，直播紅燒銀龍魚大餐，絕不浪費

要過年了，親朋好友都會來家裏玩。為了把家裏搞的體麵高大上一點。置辦了一個大魚缸，並重金購買了一條銀龍魚還有一些地圖魚。然而習慣了釣魚卻不懂得養魚，還沒等到親朋好友的到來銀龍魚還有一條地圖魚就掛掉了。我去，好心疼啊！！！

看著重金買來的兩條魚就這麼掛了，真的很肉疼啊。但是死魚也不能複生啊，既然死了也要物盡其用吧。

銀龍魚死時鱗片有點發紅，而地圖魚似乎鱗片少了需要。也不知道具體什麼原因，想來應該也不是什麼大不了的吧。

去鱗清理之後就變成這個樣子了，花了重金買的這次就開開洋葷。嘻嘻，心裏終於有一絲平衡感了。

跟普通魚的做法一致，先打花刀，然後用食鹽，料酒，薑絲醃製一下。入味去腥

醃製一段時間以後，掛上幹澱粉。吸出水分，這樣子油炸時就不會濺油了。

冷鍋熱油，進油鍋炸酥。保證7分熟就可以了

炸好後，收入盤中。

然後將與魚放入熬好的湯汁中，大火燉魚。陣陣香味撲來，聞著還是相當不錯的。

收汁出鍋，顏色金黃誘人，看著還是很有食欲的哦。

銀龍魚肉質細膩可惜魚刺太多了，這麼貴的魚不應該啊。地圖魚味道有點接近加吉魚，肉多刺少。這麼奢侈的大餐啊，是不是應該喝一杯？？

最後更新：2017-10-19 14:15:23