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小米
100克小米有多大，多少熱量？
小米是一種常見的穀物，營養豐富，深受人們喜愛。那麼，100克小米有多大呢？它又含有多少熱量呢？
100克小米的體積
100克小米的體積約為1.5杯。小米的顆粒較小，因此體積相對較大。與其他穀物相比，100克小米的體積比100克大米小，比100克燕麥大。
100克小米的熱量
100克小米含有約360千卡的熱量。其中，碳水化合物占熱量的73%，蛋白質占熱量的9%，脂肪占熱量的13%。
小米的營養價值
除了熱量外，小米還富含以下營養物質：
- 蛋白質：小米的蛋白質含量高於其他穀物，每100克小米約含有10克蛋白質。
- 膳食纖維：小米含有豐富的膳食纖維，每100克小米約含有9克膳食纖維。膳食纖維可以促進腸道健康，降低膽固醇水平。
- B族維生素：小米富含B族維生素，如硫胺素、核黃素、煙酸和泛酸。這些維生素對能量代謝、神經係統和皮膚健康至關重要。
- 礦物質：小米還富含礦物質，如鎂、磷、鉀和鋅。這些礦物質對於骨骼健康、肌肉功能和免疫力都非常重要。
小米的食用方法
小米可以有多種食用方法，常見的有：
- 煮粥：小米粥是一種營養豐富的早餐或宵夜食品。
- 做飯：小米飯可以作為大米飯的替代品，口感更香糯。
- 做糕點：小米粉可以用來製作各種糕點，如小米糕、小米餅等。
- 製作甜品：小米可以用作甜品的配料，如小米甜湯、小米布丁等。
注意事項
雖然小米是一種營養豐富的食物，但也需要注意以下事項：
- 血糖指數較高：小米的升糖指數較高，糖尿病患者應適量食用。
- 過敏：少數人對小米過敏，食用後可能會出現皮疹、腹瀉等症狀。
- 烹飪時間：小米的烹飪時間較長，建議在烹飪前浸泡一晚。
最後更新：2025-01-09 02:42:10