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苹果手机不断在创新，吃苹果我们也要创新！

苹果，大家都熟悉的一种水果，特别是在乔布斯的苹果手机火了的时候!苹果这个词就不仅仅是代表水果了！很多人都喜欢苹果，但却对吃苹果并不感冒，因为苹果单一的吃法，熟悉的味道，已经不能让我们对它有什么兴趣，而且更多的水果种类已经充斥着我们的生活，各种各样的进口水果，即使我们都不熟悉它的功效，不知道它的味道！

苹果手机

苹果，对于大多数人来说，其实应该是人生中最先尝到的水果，特别是80、90后的朋友！小编曾记得，小时候妈妈用勺子将苹果去掉一小块皮，然后用勺轻轻的在苹果肉上刮出一点点苹果肉末，送到嘴里！那时想到的就是，长大后赚钱了，一定要买很多很多苹果天天吃！然而它只是存在记忆中！

妈妈刮的苹果泥

其实对于我们这群追求创新的人群来说，各种新的尝试总能吸引我们的目光，这里小编将为大家介绍苹果的两种新的吃法，也希望它能重新勾起我们对苹果的回忆！

苹果拔丝

苹果拔丝

食材：

苹果2个，鸡蛋1 个，白糖、花生油、熟芝麻、生粉适量；

做法:

1.苹果洗净，去皮、核，切成长方形的块（各种花刀也可以）；

2.鸡蛋打碎在碗内，加生粉、清水调成蛋糊，取苹果块挂糊；

3.锅内加油烧至七成热，下苹果块，炸至苹果块上的糊呈金黄色时，倒出沥油；

4.原锅留少许油，加入白糖，用勺不断搅拌至糖溶化；

5.当糖成浅黄色有粘起丝时，倒人炸好的苹果块，搅拌使苹果上沾上糖，即可出锅装盘，最后撒上芝麻。

小技巧：

1.可以先把苹果块在生粉中过一下，再将其挂糊；

2.拔丝苹果趁热上桌，上桌时可以准备一杯凉开水（冰水或冰雪碧也是不错的选择），入口时在凉开水中过一下，更为香脆哦！

苹果饼

苹果饼

食材：

苹果2个，鸡蛋2个，牛奶、面粉、白糖、熟芝麻适量 ；

做法：

1.食材准备好，苹果洗净去皮、去核；

2.面粉倒入碗中，打入鸡蛋，加白糖、牛奶搅拌均匀；

3.苹果切碎，加入调好的面糊中，搅拌使其有一点的粘稠度；

4.此时可以选择炸和煎两种方式；

5.炸则锅中倒入适量油，油烧至七成热，将面糊揉成饼状，放入油锅，炸至面糊呈金黄色时，盛出沥油装盘，撒上芝麻即可；

6.煎则最好选用煎锅，刷上油，加入揉成饼状的面糊，小火慢慢煎，煎至面糊两面金黄时，盛出装盘，撒上芝麻即可。

小技巧：

1.炸完后不要立马吃，放凉后，苹果饼会很脆！

2.苹果可以切成块，但是炸的时间要适当加长一点！

3.煎饼时，尽量将饼摊薄一点，而且火不能太大，太大火会出现外面烧焦了里面却没熟的情况！

苹果

功效：

苹果中的含钙量比一般水果丰富多，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收。

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最后更新：2017-08-20 00:42:10

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