295 MIUI米柚

自制黄桃罐头，方法简单易上手，美味又健康

空有一颗减肥的贼心，偏偏生了一条吃货的好命!

黄桃罐头

从小对罐头就有一种莫名的情感，小时候家里条件不是很好，那时觉得能吃上一口黄桃罐头就是最幸福的事情。由于钱包太瘪，罐头对于我来说算是奢侈品，于是自己在家尝试自制罐头，发现味道还不错。

食材：黄桃、冰糖（黄桃去核后和冰糖的比例是6:1）

1、从超市买了新鲜的黄桃（偏硬的），罐头瓶洗干净控沥干水分备用。

2、用水果刀沿着黄桃中间的缝隙划一圈，然后用手扭动黄桃，桃子就一分为二了。

3、用小刀把黄桃核去掉，用削皮刀依次把黄桃的皮削掉，削完所有的黄桃。

4、盆里倒入足量的清水，倒入一点盐搅拌均匀，放入黄桃浸泡防止黄桃果肉氧化。

6、从盐水中拿出来黄桃，用刀切成大小一致的块（根据个人喜好决定），依次切完所有的黄桃。

7、把切好的黄桃一块块的放入罐子里，放入适量的冰糖，倒满清水，拧紧盖子放入蒸锅里蒸20分钟左右。

8、蒸好之后，拿出来垫上毛巾用手把盖子拧紧，会听到砰的一声，这个时候盖子拧紧了，放入冰箱里冷冻起来即可。

吃之前从冰箱里拿出来就可以吃了，口感非常的棒。你学会了吗？

最后更新：2017-10-08 03:51:19