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王者榮耀
實探青島6家十幾二十年的老字號，手工大餡，口水直飆！
山東俚語有曰“頭伏餃子二伏麵”
說的啊就是這入伏吃餃子的習俗
眼瞅著明天就是初伏
不知有多少人和小編一樣就饞這口餃子
然而餃子這東西
著實在是眾口難調，各有所愛
有人認為茴香是草、有人聞到韭菜臥倒
有人海鮮腥受不了、有人羊肉上桌就跑
今天咱拋開哪種好吃不談，改從餃子館下嘴
不說什麼掛一漏萬的客氣話
除去近年興起的連鎖品牌
單說那些個十幾二十年的老字號
這家餃子館店麵不小，外觀卻滄桑不少。然而在老青島的心目中，這家店的地位卻不是一般的高！
也許去吃的並不是時侯，人氣不足店裏總有種凋敝的感覺。但是餃子端上桌，這種凋敝擔心感反而變成驚喜。
墨魚汁和麵，墨魚肉做餡的餃子雖不是青島獨一份，但味道比別家好吃太多。西紅柿牛肉餡兒，原材料新鮮調餡兒堪稱島城獨一號，口感十分新奇！宗址家的水餃普遍塊頭較大，餡多渾圓。老板娘說，生意好的時候一天賣出上萬可都供不應求…廣西路停車十分困難建議就近停好，步行過去。
地址：廣西路43號
推薦口味：墨魚餡、西紅柿牛肉餡
說到中港仙家，也許知道的人梅沒幾個，但是提起動物園後門的那家魚水餃，口碑可以說響徹半個青島！
這家店堪稱青島魚水餃的先驅，16年搬到浮山如今的門頭。20多年的老味道了，無數老青島隻認這一口！
他家的特色就是各式海魚餡料，第一次吃的時候，感覺這才是真正的海鮮餃子啊，船歌魚、雙合園那種流水生產的瞬間被秒殺成了二流貨色！小編深刻體會出雲南人吃菌，浙江人吃筍時所發出的那份感慨：鮮的連眉毛都掉了！力薦即勾魚餡，可以外帶自己煮~
地址：廣西路43號
推薦口味：牙片魚餡、即勾魚餡
風靡青島二十年，一家能夠登上青島美食明信片的口碑老店。
說實話青島本地人基本不會去海邊那種專為遊客準備的地方吃飯的，然而民國餃子絕對是個例外。大眾點評那3000餘條好評裏，老青島貢獻了過半的數！
招牌特色是全家福餃子，五種顏色代表著五種餡料。黃的黃魚、黑的墨魚、綠的蝦仁、紫的八代、白的鮁魚……一場舌尖綻放的餃子大觀園啊！裝修堪稱餃子界的希爾頓，古色古香的環境非常考究。紫色八代餡是小編最愛~力推！店家暫無停車位，隻能就近自行解決。
地址：中山路31號
推薦口味：八代餡餃子
交通運輸不方便的老時候，不靠海的地方，海鮮都是高檔貨。作為一座漁獲頗豐的海濱城市，青島顯然不受此限。
內地罕見的諸多海貨，咱青島都能給你包進這一口餃子中！然而鮮金槍魚這種高檔魚鮮卻是個例外，即使在青島，敢說能頓頓吃到的人怕是也沒有幾個，更何況奢侈的拿來做餃餡了…
這家老店最大的特色就是將常人難得一見的鮮金槍魚拿來做餡，而且做成白菜餡的價格！30塊不到就能吃上滿滿一盤金槍魚餃子，無論10年前還是現在 都是絕對誘惑的。金槍魚那獨特的口感讓無數老饕嚐過一次之後食髓知味，力薦招牌金槍魚丸子和餃子！全市獨此一家的特色~
地址：陵縣路69號(近館陶路)
推薦口味：金槍魚餃子、金槍魚丸子湯
查一般的飯館去大眾點評，查祥子家水餃得去百度百科！這家始建於上個世紀80年代的餃子館就是這麼悠久~
創始人劉師傅當年可是響徹半個中國的特級廚師！店內的各式餃子都是由他當年一手開發的。
店家最突出的特點是食材比較好，招牌的西紅柿蝦仁餃子，海腸餃子都能一口吃出汁水和食材的新鮮味道來。餃子皮非常的薄，容下滿滿的餡料和湯汁而又能不破，創始人當年的功力可見高深…
地址：大堯一路與寧夏路交叉口
推薦口味：海腸餡、西紅柿蝦仁餡
一家光看店名就咽口水的小店，最早的門頭開在徐州路上，一家純粹隻賣餃子的老鋪，十多年的老店了。
老掌櫃從賣餃子那天起就自己調餡，從未讓別人插過手！因為地方難找，除了周邊居民，去吃的大多是老顧客。
沒有別家各式炒菜來爭寵，他家隻要餃子這一個選項！餃子個頭都很大，皮的韌性不也錯。蓮藕餡小編最喜歡，脆脆的口感夾在手切的肉丁之中，嚼起來咯吱直響~口感hin棒！聽說現在搬到台東了，還開了分號。水平能否保持和老店一致 不敢苟同。
地址：芙蓉路95號
推薦口味：蓮藕餡、茭瓜餡
沒有餃子的頭伏，最難將息
看見餃子館我總是義無反顧的走進去
吃半斤八兩，嚐嚐個中滋味……
還有哪些你覺得值得推薦的餃子館呢？
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最後更新：2017-10-28 00:37:14