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小米最搭这些食材，熬粥醇香浓郁，营养更丰富！
小米是粗粮中的翘楚，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养素，熬粥不仅口感香糯软绵，还有利于肠胃健康，是养生保健的理想选择。然而，仅仅用小米熬粥，味道难免单调，营养也颇有局限。若想让小米粥更加美味可口，又能提升营养价值，不妨搭配一些其他的食材。
一、小米红枣粥
红枣是补气养血佳品，与小米搭配熬粥，不仅口感香甜，还能起到补血益气、健脾胃的作用。食材：
* 小米 100g * 红枣 10颗 * 清水 600ml做法：
1. 将红枣洗净去核，切成小块。 2. 小米淘洗干净，与红枣放入锅中。 3. 加入清水，大火煮开后转小火慢熬，至小米软烂即可。二、小米南瓜粥
南瓜富含胡萝卜素、维生素C和膳食纤维，与小米搭配熬粥，不仅颜色诱人，还可以补充维生素和矿物质，促进肠胃蠕动。食材：
* 小米 100g * 南瓜 200g * 清水 600ml做法：
1. 将南瓜去皮去籽，切成小块。 2. 小米淘洗干净，与南瓜块放入锅中。 3. 加入清水，大火煮开后转小火慢熬，至南瓜和小米软烂即可。三、小米莲子粥
莲子性平味甘，具有清心安神、健脾益肾的作用，与小米搭配熬粥，可以滋阴润燥、养心安神。食材：
* 小米 100g * 莲子 30g * 清水 600ml做法：
1. 将莲子洗净，去芯备用。 2. 小米淘洗干净，与莲子放入锅中。 3. 加入清水，大火煮开后转小火慢熬，至莲子和小米软烂即可。四、小米核桃粥
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质和矿物质，与小米搭配熬粥，可以补充能量、增强记忆力，对脑部健康有益。食材：
* 小米 100g * 核桃 20g * 清水 600ml做法：
1. 将核桃去壳，切成小块。 2. 小米淘洗干净，与核桃放入锅中。 3. 加入清水，大火煮开后转小火慢熬，至小米和核桃软烂即可。五、小米枸杞粥
枸杞性平味甘，具有滋补肝肾、明目益精的作用，与小米搭配熬粥，可以养肝明目、抗衰老。食材：
* 小米 100g * 枸杞 15g * 清水 600ml做法：
1. 将枸杞洗净备用。 2. 小米淘洗干净，与枸杞放入锅中。 3. 加入清水，大火煮开后转小火慢熬，至小米软烂即可。六、小米百合粥
百合性平味甘，具有清热润肺、安神益智的作用，与小米搭配熬粥，可以润肺止咳、养心安神。食材：
* 小米 100g * 百合 20g * 清水 600ml做法：
1. 将百合洗净，掰成小块。 2. 小米淘洗干净，与百合放入锅中。 3. 加入清水，大火煮开后转小火慢熬，至小米和百合软烂即可。结语
小米搭配不同的食材熬粥，可以创造出多种风味和营养。上述几种食材与小米搭配，不仅营养丰富，口感也非常好。在日常生活中，根据个人的喜好和健康需求，选择不同的食材与小米搭配，可以享受美味的同时，获得全面的营养补充。最后更新：2024-11-25 11:22:45