美味猪蹄一炖两吃，Q弹与软糯，你喜欢哪种？除皱美容！给你满满的胶原蛋白！

我家大的小的都是食肉动物，无肉不欢。而且是要那种大块大块的肉才叫过瘾。为了满足他们需求，我这就给他们做了“大块肉”，看我我这么豪迈，老公悄悄的说了句，好像有点大。呵呵，你们不是要过瘾吗？呵呵。

蹄花是我家餐桌上的常客，这就是我老公满脸胶原蛋白的最大原因。我家蹄花都是两种吃法。炖雪豆汤，汤白味浓，第一顿，将炖好的猪蹄捞起来，放凉。调一个味道极其丰富的葱姜味红油辣椒蘸碟，蘸来吃，麻辣鲜香，放凉的蹄花Q弹，有嚼劲，吃不完的蹄花，第二顿做成热味蹄花，这个蹄花肉质软糯，入口即化，肥而不腻，你们也来试试吧。

【热味猪蹄】

材料：

炖软的猪蹄一根，葱 2根，生姜一块，豆粉适量，猪油少许。

制作方法：

1.材料准备。将葱切细，生姜剁细。