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家常包子自己蒸,美味压倒狗不理,赛过老庆丰!

包子是个家常的事情,狗不理和老庆丰的包子固然有味,但不在京津,无数的饕客只能是望包兴叹 其实,美味的包子在自己家里也能轻松蒸制,而且方法得当,美味绝不会比老字号的差

安琪酵母粉,普通面粉,先搅拌成棉絮状,再揉搓成面团

夏天很好发酵的,蒙上保鲜膜,放置在温暖处,一个小时就发好了

在发面的功夫,我们开始准备馅料 猪肉小葱的

发好的面团取出,揪成小面团,而后擀成片状

美味的包子包好了

平底锅放油,稍微煎一下,再放水

水干之后,将包子翻个面,等两面金黄就可以出锅了

剩下的包子做个蒸包

水烧开,将包子放置在蒸笼里

蒸制20分钟即可

美味的包子新鲜出笼喽

喧软可口,个大馅足 自己亲手蒸出来的包子不逊于狗不理老庆丰哦

最后更新:2017-08-23 10:46:34

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