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人物
美食的俘虏，火腿碎沫，本味砂锅饭的诱惑
美食的俘虏
独自走在大街上，走过喧嚣的闹市，路过寂静无人的巷道。抬头一望，恰好看到一块牌子：“本味砂锅饭”。正在此时下起了小雨，肚子也有点饿了，就不知不觉走进店里，一进店看到摆放干净整洁的桌椅让我感觉清新安静，纯木质条纹座椅确实清雅别致。
条纹木制桌椅，感受岁月变迁
可能是人少的缘故吧，略显冷清，再加上小店地理位置偏僻，知道这家店的人应该很少了吧？这时老板走过来问我吃什么口味的砂锅饭，我问他有几种口味的。老板得意的介绍有辣鸡口味、火腿口味、香肠口味。我个人来源比较喜欢吃火腿，所以就点了火腿口味的。听了老板的介绍我对砂锅饭有了全新的了解，原本我认识中的砂锅饭就是米饭底部放点土豆和油放在火上一烤就成了砂锅饭，我对这种砂锅饭也是不排斥的，不一会儿我的砂锅饭就上来了，一看到这碗砂锅饭我就食欲大增，砂锅的和拖碟的颜色漂亮，搭配合理，砂锅中的食物更是让人心跳不已。饭的表面放着火腿碎沫，火腿碎沫上放着一个黄白相间的煎蛋，煎蛋旁边四片小白菜罗列而上。整碗砂锅饭，外观就像一道美丽的风景。美的享受油然而生。
色香味俱全
正准备开吃时，老板陆续给我上凉菜，一下子上了六个，感觉有点受宠若惊。有酸萝卜、木耳、海带、豆腐皮、莲花白、鸡蛋冻，瞬间觉得自己像贵宾一样。
中国好老板，给的凉菜多
二话不说，开吃小白菜，不仅搭配着外观漂亮，通过蒸熟吃起来清脆，有嚼劲。煎蛋新鲜，口感鲜美。火腿碎末和米饭拌起来吃，再加上口感上佳的凉菜，想象不出我是吃的有多快，不得不佩服老板手艺精湛。吃到后面就是砂锅饭精华部分，油而不腻黄儿不糊的锅巴！清脆、质感有嚼劲。整块金黄色的锅巴就像一个碗，可见老板功力深厚，也是生平第一次吃到这么好吃的砂锅饭。当我问及老板，这么好的手艺，为什么吃饭的人这么少呢？老板笑呵呵的跟我说，现在晚上九点了，吃饭的人已经很少了。忽然发现出门忘看时间了，或许要是白天来，不一定吃得到哦。
最后更新：2017-09-11 22:46:52