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人物
我們用造航母的鈦做了口鍋,京東尖叫:3.5折!眾籌!
1
價值一輛奧迪的鈦鉚釘
在航母裏,也在炒鍋裏
可能那是大家第一次意識到:自己真的很窮。
母艦“遼寧號”
不久前,局座張召忠關於“遼寧號的鈦鉚釘”的一段專訪忽然火了起來:
局座:“大家到那個航母去看那個鉚釘,每一個鉚釘,把它弄下來都能換一輛奧迪車 。”
母艦“遼寧號”
當然,貴有貴的道理。每日在航母甲板上,接受艦載機發動機噴口的高溫燃氣,除鈦之外,也的確不是一般材質的螺絲釘能承受得起的。
最近,這顆上了熱門的鈦鉚釘,被「博友製鈦」從航母裏拔出來,悄悄裝在了炒鍋的把手上。
2
統治世界的泰坦被關押於地獄
深藏地底的鈦礦卻得以解封
鈦,一種化學元素,連名字都帶著某種傲氣。
鈦
鈦的英文名為Titanium,取意泰坦,是希臘神話中曾統治世界的古老的神族,是強大的象征。
20世紀40年代,鈦靠著驚人的屈服強度,代替鋼鐵,成為“宇宙金屬”,建築火箭,帶著人類的野心勃勃和不知所終的想法衝出大氣層。
人造骨
後來,又因其與生物的相容性和不溶出性,鈦成了唯一的“生物金屬”,被做成人造骨植入人體,溫柔得像一個硬漢麵對家人時的柔軟。
因為不怕常溫海水,又用鈦鑄造了結實的潛艇,載著人類的好奇心潛入深達4500米的深海裏。
上天,入骨,下海……人們敲骨吸髓的挖掘著鈦的性質,現在,「博友製鈦」又將其鑄成了炒鍋,送進廚房,陪你洗手作羹湯。
3
一種材料,一項科技,一場革命
以前,人們在陶罐裏熬熟“新石器時代”;後來,又在青銅鼎裏蒸煮夏商周的“城邦聯盟”;而後,裝進鐵質鍋釜裏的,則是戰國的動亂不安……
品臻炒鍋
人類文明的進程,在炊具材料的更換間隙,實現了一次又一次的突破與飛躍。在“材料革命”與“消費升級”躁動中,人們開始爭論,鈦是否適合鑄鍋?
有人在知乎高喊:“誰會拿純鈦做鍋啊,知道什麼叫暴殄天物嗎?”
有人在論壇嚷嚷:“用鈦鍋的人不過是為了裝,逼格嘛,就是隻用貴的,不用對的……”
品臻炒鍋
誠然,純鈦製的鍋,導熱性能其實不佳,火苗集中的地方升溫快,周邊升溫慢,鍋體受熱不均,易導致煳鍋。
但正如你所知,不鏽鋼會析出鎳和鉻,鋁會溶出鋁離子,鐵生出的鐵鏽又傷肝髒……唯有鈦,是對人體最健康的“生物金屬”。
品臻湯鍋
人類是何等在意家人健康的物種,在人們已經都受夠了各類“不粘鍋毒塗層”以及“鍋中玄學”時,「博友製鈦」應運而生。
4
這口鍋裏盛的
是他們對家人的態度
打造一口好鍋,是個如履浮冰的過程。
品臻煎鍋
用什麼材料?每種材料的優劣?不同製造工藝的差異?每個細節「博友」都謹慎把關,這是他們以對待家人的態度,也是對待家人所用的廚具的態度——而不隻是達到廣告詞麵上的邏輯統一。
擬弧電滲
經過近十年的材料鑽研和科技攻關,「博友製鈦」成功研發了“擬弧電滲及急速脈衝淬火技術”,實現了純鈦表麵的硬化處理——即“微晶鈦”表麵處理工藝。這口具有革命性的「品臻」才得以問世。
5
用黑科技,承接老爐灶的溫度
是博友的「鈦度」
「品臻」的使命,不是改變,而是重塑。
傳統鍋灶被我們沿用千年,其奧妙在於密封式爐灶,整體加熱,整體傳熱,使鍋體四周受熱均勻持久。其特性也為我國悠久的飲食文化奠下了最原始的基礎。
如今,現代家庭廚房發生了根本變化,新的熱源與鍋器給予這個飛速運轉的社會以便捷,卻再難為我們多儲存一會兒溫度。
複合鍋體結構
「品臻」的三層金屬外掛一項黑科技,就是為了承接這份溫度:
三層複合金屬
不鏽鋼做受熱層,堅固且不易生鏽,既提高鍋體強度,又儲存住了溫度;
中間層為純鋁,導熱迅速、傳熱均勻,熱量能更快地從鍋底傳導至鍋沿;
食物層則是最具抗菌性的純鈦,經“微晶鈦技術”處理,硬度相較普通純鈦大大提升,抗刮除垢。
三層金屬複合,一體冷成型,在抵達鍋體最佳性能的同時,也保住了美感。
還原了傳統爐灶導熱效果的「品臻」,由於導熱足夠迅速,不像單層金屬鍋底容易過熱焦煳,鍋體整體溫度都被控製在起油煙溫度之下,大大降低了油煙。
安全健康
當然,除了這看得見的煙,「品臻」的“鈦度”,更多的是在肉眼不可見的微處:
微晶鈦表麵結構示意圖
食物層的純鈦是一種健康的“生物金素”,無重金屬析出,鈦及其化合物在生理上對人體不發生任何排斥反應,也沒有毒及副作用,對人類植物神經核味覺沒有任何影響。
微晶鈦表麵結構示意圖
純鈦自然形成的氧化膜,經“微晶鈦”技術處理,氧化膜表麵積變得更大,更加致密,強度更高,不怕酸堿調料侵蝕的同時,也實現了更好的抑菌效果。
也就是說,你既可用它煮酸菜;也可用它做藥膳。它煮綠豆湯不發黑,炒絲瓜不變色,任何食材都能為你保持原汁原味。
廚房藝術品
與其說這樣的「品臻」是個廚房的炊具,還不如說它是件灶上的藝術品。畢竟,作為一口炒鍋的它,擺在那兒也那麼美。
鍋體是樸素內斂的亞光金屬感,但在反光角度裏,微晶鈦的“小丘陵”會閃耀出多層次的晶體光澤,隨著使用次數的增加,表麵氧化膜增厚,鍋體色澤還會更加深潤飽滿。
它就像茶台上那隻你每日用於茗茶的茶杯,它不負責陪你闖蕩江湖,也不負責陪你將就度日,但是它就待在那裏,等著給你最安心舒適的體驗。
這就是博友製鈦,對家人的態度。
9月4日,博友製鈦·品臻 京東首發
市場價1688元,眾籌價599元
首發8小時,眾籌額突破19萬
最後更新:2017-10-07 23:42:59