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家常最是好味道 美食课堂首开播 土豆辣子炒河蟹好吃好做
【烹饪步骤】1、将土豆切片，青椒手撕掰成片状 2、鲜活河蟹斩块 3、将大料瓣和葱姜片下油锅炸香 4、放入河蟹煸炒几分钟 5、将土豆片放入锅中，放面酱，酱油，水，盖上锅盖，焖至土豆片入河蟹鲜味 6、放入青椒片翻炒，适量盐味精调味即可。
【大厨说】河蟹是应季食材，需鲜活蟹入菜。此菜家常口味，鲜香可口，不用繁复操作，不需高超技巧，因食材鲜活，仅盐适量调味即可。伴饭佳品。
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“新好吃哒”
荣誉出品
公众号【2017】第1期
本期出镜大厨：李向荣
天津津南区九鲤聚酒家行政总厨
场地、食材提供：齐味轩酒楼
（天津市东丽区津塘公路全鑫运输队对面）
监制：大睿
拍摄：大睿 铁皮人SAMA
场记：么家佳 葛娜
后期制作：铁皮人SAMA
音乐编辑：流食吴小兜儿
图文编辑：流食吴小兜儿水绿如蓝
最后更新：2017-10-20 14:09:36