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白百何最愛的美食！鹵味雞爪這樣做才入味，吃了再也不會想出軌！

4月12日，又是娛樂圈一個重大的日子！昨晚，卓偉和其團隊在微博喊話，稱要在4月12日中午12點12分，爆一個追了12年的大料。今天中午，卓偉直播中曝出大料出軌女主就是白百何。白百何在泰國會麵神秘男子，貼麵喂食泳邊嬉戲。

言歸正傳，說到白百何最愛的美食莫過於雞爪了。

看白百何為了吃個雞爪，這表情也是太可憐了。今天雯雯就教大家來做鹵味雞爪吧，白百何看見指不定又要留口水了。雞爪，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，女生要多吃喔。

【食材準備】

主料：雞爪適量

輔料：大蒜3瓣、薑2片、蔥段1小節、八角2顆、冰糖5顆

調料：蠔油1勺、料酒1勺、生抽2勺、老抽2勺、鹽適量

【做法步驟】

1. 佐料準備，大蒜3瓣、薑2片、蔥段1小節、八角2顆、冰糖5顆

2. 洗幹淨雞爪

3. 剪掉指甲

4. 冷水下鍋，水煮開後撈出雞爪，這一步去腥味

5. 蔥薑蒜，油鍋爆香

6. 放入雞爪，翻炒幾下，倒入開水，淹沒雞爪即可

7. 加入，料酒，生抽，老抽，蠔油，八角，冰糖～顧及到寶貝不能吃辣沒放辣椒，喜歡吃辣的朋友可以當辣椒，蓋上蓋子，轉小火30分鍾。中途加鹽，最後大火收汁，汁不要全收完留一些味道更美

8. 出鍋，撒著白芝麻

【小貼士】

1.選購雞爪時，要選肉皮色澤白亮並有光澤的，無殘留黃色硬皮；雞爪質地緊密，富有彈性，表麵微幹或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光，表麵發黏，則表明雞爪存放時間過久，不宜選購。

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最後更新：2017-10-08 03:06:32