东北婆婆教我一招，芹菜叶子和它一起炒，美味营养，可以前总丢掉了

好吃的美味多到数不清，说到芹菜，这应该是很多朋友都喜欢吃的吧。芹菜能做成各种不同的美味，芹菜炒肉，或者是用来包饺子吃，那真的是特别给力的。

可是大部分的人都只会吃芹菜梗，并不会吃芹菜叶子，一般都会把芹菜也只丢掉。但是最近东北婆婆教了我一招，我才发现芹菜叶子炒着吃，也会这么的美味。

芹菜是营养很丰富的食物，大人小孩都是很适合吃的，芹菜还有丰富的维生素，能将三高，还能防癌抗癌的，尤其适合老人吃。可惜以前，都把芹菜叶子丢掉了。

看看这做法，是很简单的。首先是将芹菜叶子稍微切段一下，然后准备两个鸡蛋，搅拌一下，放上适量的盐。

然后在鸡蛋液中，放上适量的盐，加入切碎的叶子搅拌一下。尽量让叶子上都沾满鸡蛋液，这样才能让口感更加好的啦。

然后就可以开始炒啦，和煎鸡蛋的做法，是一样的。在锅中放上适量的油，然后将芹菜鸡蛋倒入，用小火慢慢的煎。芹菜的好处有很多，鸡蛋也是很营养的，能补充各种营养物质，蛋白质等等，两者搭配还是很好的。

等到鸡蛋成形了，闻到香味了就可以出锅了，大概只要3分钟左右就好了。不用煎太久了，时间太长了，芹菜就容易变味了，会没有那么嫩的。这样的一份芹菜炒鸡蛋，味道真的是特别好的，又香又嫩，可惜以前都没吃过啦。关键是营养丰富，吃了对身体是有好处的喔。你也可以尝试做一下啦。

最后更新：2017-10-08 08:59:34