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人物
蘇州這家來自台灣的“手工吐司”網紅店,來晚了有錢都買不到?
吃小呆有話說
吐司是現在常見的早餐搭配
因其快捷便攜
成為了很多上班族的選擇
但是
網紅吐司店你見過嗎?
東西不便宜
每天還限量供應
但一上架就被搶空
要買幾乎靠預約
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在蘇州就有一家
它就是爸爸糖手工吐司
一個來自台灣的手工吐司品牌
如今
趁著它兩家新店同時開業
吃貨們
跟著吃小呆一起來探秘它網紅背後的秘密吧!
(文末還有福利)
爸爸糖手工吐司兩家新店,一家在南環匯鄰廣場,一家在綠寶。吃小呆探訪的是它的綠寶店。進門是暖黃的調調,吐司的香氣鋪麵而來,可以說第一印象相當不錯。
首先關於爸爸糖手工吐司這個名字,有兩個值得尋味的地方,一個是“爸爸糖”、一個是“手工”。為什麼叫“爸爸糖”呢?吃小呆經過了解後知道,還真的和“爸爸"有關,因為它創立的初心正是源自一位台灣父親,想讓每一個家庭的小孩都能吃到一口健康、放心的純手工吐司。
然後就是手工。一個吐司是否好吃除了原材料,關鍵在於手藝。而不同於機械流水線生產,爸爸糖是純靠手工擀製。麵皮每次都要300次敲打,數千次疊加,整個製作竟然要4小時左右。
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反複多次揉麵後,才有了美美的紋理,師傅再小心翼翼放進模具中,不然破壞了造型,必須要重做!除了全程純手工製作,吐司毫無添加,這一點對很多愛吃吐司的小朋友來說尤為重要。
爸爸糖手工吐司的店長告訴吃小呆,正是因為他們對吐司的質量和口感、味道有著近乎苛刻的追求,所以每天限量,日日新鮮,堅持做好吃又健康安全的美味。
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來過爸爸糖年手工吐司
吃小呆才知道
一塊吐司竟然可以有這麼多花樣和口感
招牌原味吐司
食物忠於原味,吐司當然也不例外
口感鬆軟細膩,淡淡的奶香味透些許清甜
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不像外麵幹癟癟的無情吐司,不粘牙
層次感豐富,撕著吃,更有feel哦~
片片切均勻,每塊都厚2-3cm
這麼厚卻越吃越香~
招牌奶酥吐司
跟招牌原味同樣擁有著黃金外表
當然也擁有黃金口感,奶香四溢,就像被寵溺般
順著紋理撕著吃
竟怎麼都能吃到奶酥陷~
巧克力吐司
一出場就引起轟動!
巧克力紋路脈絡分明,直接跟大理石‘撞臉’
入口些許膩感
但巧克力香、麥香與奶香融和,卻互不相搶
順著紋路依然能層層撕開
有種山崩地裂我依然愛你的既視感~
肉鬆吐司
目前店裏最受歡迎的一款鹹吐司
在奶香的充裕下,肉鬆出現無疑是錦上添花
原來鹹肉鬆與甜吐司竟也能好好相處
抹茶紅豆吐司
紅豆和吐司本是絕配,這次有搭檔了!
抹茶香十足,再與阿裏山一品紅豆碰撞
看來又得掀起一抹抹茶旋風嚕
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每一層紋路都鋪滿紅豆
每一顆紅豆都帶著綿綿口感
甜甜滴,綿綿滴,日式風格十足!
除了上麵這些美味的吐司,不得不提的還有這款皇冠造型的鎮店之寶。
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戳一戳立刻回彈的鬆軟,
可見是質感滿分了!
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瓜分起來也特別省事兒
整整六塊,每塊都裹滿濃鬱芝士
芝士的濕潤度也來的剛剛好,
咬下去,
別提有多滿足了。
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清晨或下午
除了一片熱騰騰的吐司,更希望茶飲陪伴
所以爸爸糖的飲品也是一大特色
橙子滿分
大量明黃維生素C正向你招手
大隻橙子榨成汁兒,特加入菠蘿與檸檬
一口盡是夏日的清新香甜
配上吐司,膩感清除,更多是果奶香wuu...
烤椰芝士奶蓋
主打飲品之一的芝士奶蓋並非浪得虛名
濃鬱的芝士加椰香,膩歪的感覺油然而生~
芝士荔枝紅茶奶蓋
醇厚奶蓋配上荔枝紅茶的清淡
不會膩反而更顯出茶的清香嚕~
看到這裏,
你是不是也希望能夠在某一天的清晨,
一邊吃著全手工0添加的網紅吐司,
一邊喝著一杯芝士奶蓋?
福利
國慶節快樂!
吃小呆請你吃!
價值66元的爸爸糖”手工吐司+飲品“任選套餐
20份
送給各位吃貨們
(可全場任選一款吐司和飲品)
獲得方式見“留言區”
當然,也別錯過開業優惠喲~
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最後更新:2017-10-08 07:55:35